훈제 연어를 곁들인 요리법은 어떤 축하 용 테이블을 만드는데 이상적입니다. 훈제 연어는 파티와 기쁨과 관련된 모든 것을 완벽하게 보완합니다. 이 푸른 생선은 일반적으로 일련의 신선한 요리로 빠르게 요리되어 앙트레 또는 예외의 첫 번째 항목이됩니다. 이러한 조리법 중 하나를 준비하면 음식에 대한 박수 소리와 칭찬을 얻을 수 있습니다. 성공을위한 길을 시작하고 이러한 즐거움을 메모하십시오.
연어 크로켓
연어 크로켓 은 강렬한 맛과 인상적인 감촉을 가지고 있습니다. 그들은 매우 빨리 준비되어 언제든지 요리 될 준비가 될 것입니다. 냉장고에 넣어서 예기치 못한 사건이나 사치품을 맛볼 때 사용할 수 있습니다. 감히 그들을 요리 할 때, 그들은 기쁨입니다.
성분 :
- 신선한 연어 200 gr
- 훈제 연어 100 gr
- 우유 750 ml
- 달걀 노른자 1 개
- 구타 달걀
- 밀가루
- 빵 부스러기
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금
- 후추
- 잘게 썬 딜
- 파슬리
정교화 :
- 우리는 신선한 연어를 자르고 약간의 기름으로 팬에 갈색을 낸다.
- 그릇에 무너져 내고 놓습니다.
- bechamel을 준비하고, 기름을 가진 밀가루 2 개 큰 스푼을 sautying. 맛을 내기 위해 우유와 계절을 추가하십시오.
- 멜버른을 준비하고 가능한 한 작은 조각으로 잘라낸 두 종류의 연어와 혼합합니다.
- 계란 노른자와 다진 파슬리를 넣습니다.
- 고로케를 만들기 전에 반죽을 냉장고에 보관하십시오.
- 미니 소스 연어 volovanes와 미국 소스
연어 미니 volvans 미국 소스와 함께
미국 소스를 곁들인 연어 의 미니 볼반은 우리가 매우 강렬한 맛으로 채우려는 고전입니다. 이 조리법에서 소개 할 소스의 유형은 언제나 맛있어 보이는 전채 요리의 위대한 유인원 중 하나가 될 수 있습니다. 이 실수 할 수있는 요리법을 메모하고 요리를 시작하십시오.
성분 :
- 24 미니 volvanes
- 연어 200 그램
- 1 scallion
- 달걀 1 개
- 크림 50 ml
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금
- 후추
- 딜
- 파슬리
- 미국 소스 들어 :
- 새우 200 그램
- 1 scallion
- 마늘 2 정향
- 토마토 소스 250 ml
- 브랜디 60 ml
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금
- 타라곤
정교화 :
- 마늘과 양파를 껍질을 벗 ch다. 우리는 냄비에 그들을 훔치기 시작합니다.
- 우리는이 배경을 flambé하기 위해 새우와 브랜디를 넣었다.
- 우리는 토마토와 타라곤 잎을 더한다.
- 우리는 소스를 15 분 요리합니다. 우리는 모든 것을 함께 분쇄합니다.
- 우리는 작은 연어와 함께 믹서기의 유리에 계란과 약간의 딜 크림을 첨가합니다.
- volvans를 채우고 훈제 연어로 장식하십시오.
연어 롤 사워 크림
사워 크림과 함께 연어 롤 이 가장 고전적인 전채의 연인을 기뻐할 것입니다. 연어와 치즈의 조합은 가장 인상 깊었던 것 중 하나입니다.이 요리법에서 우리는 새로운 프리젠 테이션을 줄 수 있습니다. 이 연어와 함께 기념 테이블에 약간의 우아함과 향을 넣어 라.
성분 :
- 훈제 연어 슬라이스
- 마스카 포네 치즈
- 액체 크림
- 라임 쥬스
- 라임 스크래치
- 꾸미기 :
- 송어 알
- 양파 콩나물
- 파슬리 오일
정교화 :
- 우리는 마스카 포니를 크림과 함께 사발에 담았습니다.
- 우리는 주스와 라임 풍미를 더합니다.
- 우리는 연어를 뿌리고 채우고 있습니다.
- 우리는 우리가 장식하기 위해 장식 한 롤을 만듭니다.
연어 케이크와 칵테일 소스
이 케이크는 연어이며 칵테일 소스 는 준비하기가 가장 쉽습니다. 우리가 미리 준비 할 수있는 앙트레 또는 콜드 스타터를 얻는 훌륭한 방법입니다. 몇 가지 간단한 재료로 맛있고 단순한 푸른 생선 케이크를 만들 수 있습니다. 감히 그것을 요리하십시오.
성분 :
- 훈제 연어 400 그램
- 칵테일 소스 1 병
- 크림 치즈 500 gr
- 7 개의 게 막대기
- 향신료의 무리
- 강판 된 수미의 400 gr
정교화 :
- 미리 기름칠 된 직사각형 몰드를 준비하십시오.
- 우리는 연어 훈제 연어를 훈제했다.
- 사발에서 우리는 강판 된 수미, 향신료, 크림 치즈 및 칵테일 소스를 섞습니다.
- 이 혼합물로 곰팡이를 채 웁니다.
- 우리는 훈제 연어로 포장하는 막대기 몇 개를 넣고 케이크를 닫습니다.
- 우리는 서빙의 순간까지 냉장고에 남겨 둡니다.
