조리법

훈제 연어 조리법

훈제 연어를 곁들인 요리법은 어떤 축하 용 테이블을 만드는데 이상적입니다. 훈제 연어는 파티와 기쁨과 관련된 모든 것을 완벽하게 보완합니다. 이 푸른 생선은 일반적으로 일련의 신선한 요리로 빠르게 요리되어 앙트레 또는 예외의 첫 번째 항목이됩니다. 이러한 조리법 중 하나를 준비하면 음식에 대한 박수 소리와 칭찬을 얻을 수 있습니다. 성공을위한 길을 시작하고 이러한 즐거움을 메모하십시오.

연어 크로켓

연어 크로켓 은 강렬한 맛과 인상적인 감촉을 가지고 있습니다. 그들은 매우 빨리 준비되어 언제든지 요리 될 준비가 될 것입니다. 냉장고에 넣어서 예기치 못한 사건이나 사치품을 맛볼 때 사용할 수 있습니다. 감히 그들을 요리 할 때, 그들은 기쁨입니다.

성분 :

  • 신선한 연어 200 gr
  • 훈제 연어 100 gr
  • 우유 750 ml
  • 달걀 노른자 1 개
  • 구타 달걀
  • 밀가루
  • 빵 부스러기
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 후추
  • 잘게 썬 딜
  • 파슬리

정교화 :

  1. 우리는 신선한 연어를 자르고 약간의 기름으로 팬에 갈색을 낸다.
  2. 그릇에 무너져 내고 놓습니다.
  3. bechamel을 준비하고, 기름을 가진 밀가루 2 개 큰 스푼을 sautying. 맛을 내기 위해 우유와 계절을 추가하십시오.
  4. 멜버른을 준비하고 가능한 한 작은 조각으로 잘라낸 두 종류의 연어와 혼합합니다.
  5. 계란 노른자와 다진 파슬리를 넣습니다.
  6. 고로케를 만들기 전에 반죽을 냉장고에 보관하십시오.
  7. 미니 소스 연어 volovanes와 미국 소스

연어 미니 volvans 미국 소스와 함께

미국 소스를 곁들인 연어미니 볼반은 우리가 매우 강렬한 맛으로 채우려는 고전입니다. 이 조리법에서 소개 할 소스의 유형은 언제나 맛있어 보이는 전채 요리의 위대한 유인원 중 하나가 될 수 있습니다. 이 실수 할 수있는 요리법을 메모하고 요리를 시작하십시오.

성분 :

  • 24 미니 volvanes
  • 연어 200 그램
  • 1 scallion
  • 달걀 1 개
  • 크림 50 ml
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 후추
  • 파슬리
  • 미국 소스 들어 :
  • 새우 200 그램
  • 1 scallion
  • 마늘 2 정향
  • 토마토 소스 250 ml
  • 브랜디 60 ml
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 타라곤

정교화 :

  1. 마늘과 양파를 껍질을 벗 ch다. 우리는 냄비에 그들을 훔치기 시작합니다.
  2. 우리는이 배경을 flambé하기 위해 새우와 브랜디를 넣었다.
  3. 우리는 토마토와 타라곤 잎을 더한다.
  4. 우리는 소스를 15 분 요리합니다. 우리는 모든 것을 함께 분쇄합니다.
  5. 우리는 작은 연어와 함께 믹서기의 유리에 계란과 약간의 딜 크림을 첨가합니다.
  6. volvans를 채우고 훈제 연어로 장식하십시오.

연어 롤 사워 크림

사워 크림과 함께 연어 롤 이 가장 고전적인 전채의 연인을 기뻐할 것입니다. 연어와 치즈의 조합은 가장 인상 깊었던 것 중 하나입니다.이 요리법에서 우리는 새로운 프리젠 테이션을 줄 수 있습니다. 이 연어와 함께 기념 테이블에 약간의 우아함과 향을 넣어 라.

성분 :

  • 훈제 연어 슬라이스
  • 마스카 포네 치즈
  • 액체 크림
  • 라임 쥬스
  • 라임 스크래치
  • 꾸미기 :
  • 송어 알
  • 양파 콩나물
  • 파슬리 오일

정교화 :

  1. 우리는 마스카 포니를 크림과 함께 사발에 담았습니다.
  2. 우리는 주스와 라임 풍미를 더합니다.
  3. 우리는 연어를 뿌리고 채우고 있습니다.
  4. 우리는 우리가 장식하기 위해 장식 한 롤을 만듭니다.

연어 케이크와 칵테일 소스

케이크는 연어이며 칵테일 소스 는 준비하기가 가장 쉽습니다. 우리가 미리 준비 할 수있는 앙트레 또는 콜드 스타터를 얻는 훌륭한 방법입니다. 몇 가지 간단한 재료로 맛있고 단순한 푸른 생선 케이크를 만들 수 있습니다. 감히 그것을 요리하십시오.

성분 :

  • 훈제 연어 400 그램
  • 칵테일 소스 1 병
  • 크림 치즈 500 gr
  • 7 개의 게 막대기
  • 향신료의 무리
  • 강판 된 수미의 400 gr

정교화 :

  1. 미리 기름칠 된 직사각형 몰드를 준비하십시오.
  2. 우리는 연어 훈제 연어를 훈제했다.
  3. 사발에서 우리는 강판 된 수미, 향신료, 크림 치즈 및 칵테일 소스를 섞습니다.
  4. 이 혼합물로 곰팡이를 채 웁니다.
  5. 우리는 훈제 연어로 포장하는 막대기 몇 개를 넣고 케이크를 닫습니다.
  6. 우리는 서빙의 순간까지 냉장고에 남겨 둡니다.