조리법

당근 케이크

쉽게 당근 케이크, 당근은 설탕이 풍부하고 컵 케이크와 케이크에 수분을 제공합니다. 우리가 가벼운 사과의 flan을 만든 다른 기사에서는, 오늘 우리는 당신에게 쉬운 당근 케이크를 만드는 방법을 말한다.

당근의 성질과 이점

약 128 그램의 당근 한 잔에 약 6 그램의 당류가 있습니다. 식이 섬유 3.6g. 많은 양의 비타민 A, 21383 IU로 권장 일일 섭취량의 428 %를 차지합니다. 또한 비타민 C, 엽산 또는 비타민 B9, 콜린, 리보플라빈, 티아민, 비타민 E 및 비타민 K를 제공합니다. 당근에는 베타 카로틴과 같은 산화 방지제가 들어있어 당근이나 오렌지와 같은 과일에 주황색을줍니다.

당근은 비타민과 베타 카로틴 함량 때문에 피부와 시력에 유익합니다 . 베타 카로틴은 간장에서 비타민 A로 변형되며, 이 비타민은 야간 시력에 중요한 색소 인 붉은 색 점액으로 망막으로 변형됩니다.

당근을 섭취하는 것은 종종 심장 혈관 기능을 촉진시키는 항산화 제가 카로티노이드가 풍부하기 때문에 우리의 심장을 보호하는 데 도움이됩니다. 또한, 당근의 가용성 섬유는 담즙산이 콜레스테롤 함량을 감소시키는 데 도움이됩니다.

쉬운 당근 케이크 조리법

성분 :

  • 당근 350 gr
  • 흑설탕 200 gr
  • 밀가루 200 gr
  • 계란 3 개
  • 그리스 식 요구르트 1 개
  • 오일 180 ml
  • ½ 티스푼의 소금
  • 육두구의 꼬집음
  • 베이킹 파우더 또는 베이킹 파우더 1 큰술
  • * 살구 잼의 선택 3 개 큰 스푼

* 살구 3 큰술과 약간의 물을 그릇에 담아 불 에 담급니다 . 우리는 일종의 시럽을 만듭니다 . 이 시럽은 뚜껑으로 케이크 위에 올려 놓았지 만 가볍기 때문에 맛을 바꾸지 않고 약간의 수분과 빛을냅니다.

정교화 :

  1. 오븐을 160º로 예열하면됩니다.

    그런 다음 우리 는 당근을 껍질을 벗기고 얇게 발라줍니다 . 다음으로 식물성 기름과 설탕을 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 우리는 그것을 저어. 우리는 불을 끄다.

    달걀을 따로 따로 두르고 요구르트, 계피 및 작은 육두구를 넣으십시오. 설탕과 기름으로 냄비에 넣습니다. 믹스

  2. 다른 사발에서는, 가루를 베이킹 파우더와 섞으십시오 . 믹스 할 모든 것이 잘 어울리는 재료의 나머지 부분에 추가 할 것입니다. 우리는 침몰하는 것을 막기 위해 약간의 기름으로 베이킹 깡통을 깔았습니다. 우리는 준비한 혼합물을 곰팡이에 넣고 오븐에 50 분 동안 놓고 오븐에 넣고 15 분간 휴식을 취합니다. 잔열 (더운 열로 요리를 마칩니다) 만 남습니다.
  3. 살구 3 작은 술과 약간의 물로 냄비에 불을 넣을 것입니다. 우리는 일종의 시럽을 만들 것입니다 . 이 시럽은 뚜껑으로 붙여 넣었지만 너무 가볍기 때문에 풍미를 바꾸지 않고 약간의 수분과 빛을냅니다.

    작은 것들은 위의 작은 Nutella 또는 Nocilla와 함께 그것을 좋아합니다.