조리법

야채 찜 요리법

Hake는 세계에서 가장 인기 있고 절묘한 백색 물고기 중 하나입니다. 따라서 맛있는 건강식을 먹을 수있는 훌륭한 옵션은 야채와 함께 찐 호크입니다 . 이 특별한 요리는 매우 쉽게 만들어지며 우리 몸이 에너지를 필요로하고 건강하고 강해지는 데 필요한 모든 필수 영양소를 포함합니다. 이 다재 다능 한 물고기는 모든 종류의 재료와 다양한 정교함과 결합 될 수 있습니다. 중요한 것은 언제나 품질을 중요시하는 것입니다. 신선한 생선이 최고 품질을 가지지 않으면 냉동으로 구입하십시오.

호크 (Hake)는 많은 양분과 비타민이 들어있는 흰살 생선으로 신체에 도움이됩니다. 시작하려면 지방이 거의없고 단백질 수준이 높은 린 (lean) 음식으로 체중 조절을 원하는 모든 사람들에게 이상적입니다. 그것은 또한 다른 무기물 중 엽산, 아연, 마그네슘 및 인을 포함한다.

성분 :

  • 800 그램의 hake
  • 레몬 1 개
  • 어류 주식 1 잔
  • 맛볼 다양한 야채 (당근, 아스파라거스, 양파, 부추)
  • 액체 크림 1 잔
  • 화이트 와인 1/2 컵
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추

야채 찜 요리를 준비하는 방법 :

  1. hake를 청소하고 준비하십시오 . Filetearla, 피부와 가시도 제거하십시오. 어시장에서 생크를 준비하도록 요청할 수도 있습니다.
  2. 맛있게 드십시오.

  3. 대략 8-10 분 동안 물로 찐 호크를 요리하십시오 . 야채의 절반을 넣고 생선과 함께 요리하십시오. 후추.
  4. 캐서롤에 버티고, 생선 국물, 크림 및 포도주를 섞으십시오 . 낮은 열에 놓고 10 분 동안 줄이십시오. 원하는 염점을주세요.
  5. 다른 냄비 에 올리브 기름을 흘려 놓고 이전에 깨끗하게 닦은 다른 야채 습니다. 소금과 후추로 맛보십시오.
  6. 한 접시에, 요리 된 야채와 함께 요리 한 야채를 넣으십시오 . 생선과 야채 위에 소스를 뿌리십시오.

야채와 함께 찐 호크는 뛰어난 맛과 동시에 매우 건강한 요리입니다. 야채 이외에 올리브 오일을 듬뿍 넣은 찐 감자로 장식 할 수 있습니다. 그것은 균형 잡히고 건강한 요리를 만드는 모든 영양분을 사실상 그대로 유지하면서 준비하기위한 매우 쉽고 빠른 방법입니다. 가족이나 친구들을 위해이 맛있는 요리법을 준비 할 의향이 있습니까?