조리법

심황과 레몬을 얹은 밥의 조리법

이 조리법에는 맛있는 것 외에도 이국적인 포인트가 있습니다. 심황과 레몬이 함유 된 밥은 재료가 풍부하기 때문에 인도의 전형적인 동양 요리 입니다. 이상적은 basmati 쌀을 원산지에 충실하게 준비하는 것입니다. 심황 및 레몬 쌀 성분은 인도 전문 요리점이나 대형 슈퍼마켓 선반에서 쉽게 얻을 수 있습니다.

심황은이 접시에 독특한 향과 색을줍니다. 그것은 동양 요리에 널리 사용되는 조미료이며 몸에 유익한 특성을 제공합니다. 심황과 레몬의 조합은 이상적이며 신선한 신선함을 제공합니다. 이 모든 것, 이 요리의 준비는 독창성과 긍정적 인 결과를 보장합니다.

성분 :

  • 바 스마 티 쌀 2 컵
  • 레몬 2 개
  • 심황 1 작은 술
  • 겨자 씨 1 작은 술
  • 1 티스푼 커민
  • 생강 찻 숱가락 1 개
  • 숟가락 한장의 카레
  • 1 작은 술 지상 카이엔
  • 한 줌 캐슈
  • 한 줌의 아몬드
  • 올리브 오일
  • 소금 맛

심황 및 레몬으로 쌀을 준비하는 방법 :

  1. 먼저 밥이 깨끗하게 나올 때까지 꼭지 아래로 쌀을 옮겨 15 분간 담가 둡니다. 배수구
  2. 그런 다음 물과 올리브 오일이 든 냄비에 불을 넣고 한 번 끓여서 밥을 넣으십시오. 그것이 끓을 때 쌀이 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 15 분을 요리하십시오 .
  3. 그런 다음 냄비에 기름을 발라서 균열이 생길 때까지 겨자 씨를 볶습니다. 원시 캐슈를 넣고 몇 분 동안 저어 주면서 아몬드를 첨가하십시오.
  4. 심황, 지상 카이엔, 생강 및 커민을 첨가하십시오 . 재료가 타지 않고 카레를 첨가하지 않도록 저어주세요.

  5. 레몬 주스와 소금 한 덩어리를 넣으십시오.
  6. 마지막으로, 조리되고 배수 된 쌀을 sofrito에 넣고 잘 섞어서 통합하십시오 . 밥이 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 저온에서 저어주세요.
  7. 전체를 소금의 지점에 놓으십시오.
  8. 섹시하고 즐기십시오 . 그것은 닭고기와 약간 신선한 실란트 잎을 함께 먹을 수 있습니다.

이 심황과 레몬이 얼마나 맛있는 지요! 당신이 좋아할 동양 요리의 정통 보석. 계속해서 시도해보고 다른 위도의 요리를 목록에 추가하십시오. 신선하고 강하며 아주 특별한 향이 나는 독창적 인 요리법입니다. 놀람과 사랑에 맛있는.