조리법

가리비와 새우 샐러드 조리법

가리비와 새우샐러드는 전통적인 메뉴를 집에서 삶의 방식으로 가져 오는 훌륭한 옵션 입니다. 일부 지역에서는 크리스마스 시즌에 새우를 제공하는 것이 일반적입니다. 그것은 신체에 매우 유익한 영양 특성을 가지고있는 요리입니다. 높은 농도의 비타민 B12는 뉴런의 기능에 중요합니다. 이 비타민은 또한 혈액 세포의 생성을 돕고 빈혈을 예방합니다.

냉동 된 재료로이 요리를 조리 할 수 ​​있지만 최상의 해산물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 간단하고 결과는 절묘합니다.

성분 :

  • 신선한 가리비 6 점
  • 새우 4 마리
  • 토마토 1 개
  • 로메인 양상추 2 장
  • 양상추 잎 2 개
  • 1 개의 arugula 무리
  • 레몬 1 개
  • 작은 고추 1 개
  • 작은 피망 1 개
  • 식초 3 큰술
  • 소금 맛
  • 후추 맛을
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 50 mL

가리비와 새우와 함께 샐러드를 준비하는 방법 :

  1. 양상추 잎을 물줄기로 씻으십시오 . 그런 다음 물과 식초로 그릇에 담가십시오. 이 작용에 의해 양상추에는 잠재적으로 해로운 불순물이 없어집니다. 잠시 후 담그고 배수구를 말리십시오. 예약하기
  2. 토마토를 씻고 얇게 썬다 . 예약하기
  3. 빨강 및 녹색 고추를 씻고 말립니다. 작은 입방체로 가늘게 자르고 따로 보관하십시오.
  4. 새우를 씻고 청소하십시오. 등딱지를 제거하십시오. 조심스럽게 척추 꼭대기에있는 장을 제거하십시오. 가리비를 씻고 배수하십시오.
  5. 커다란 프라이팬을 가열하고 올리브 오일을 넣으십시오. 뜨거울 때 새우와 가리비 (팬들에게서 제거한 것)를 추가하십시오.

  6. 30 초 후 새우를 돌려 1 분 후에 팬에서 꺼내십시오. 가리비는 30 초 동안 표시 될 때까지 한쪽면에서만 조리해야합니다. 이 시간이 지나면 불에서 꺼내십시오. 너의 열이 그들을 요리하는 것을 끝낼 것이다 . 가리비와 새우 위에 소금과 후추를 첨가하여 맛보십시오.
  7. 양상추 잎을 손으로 자르고 나머지 야채와 함께 샐러드 그릇에 넣으십시오 . 토마토 슬라이스, 소금, 레몬, 후추를 넣어 맛을 낸다.
  8. 올리브 오일을 넣고 고추를 샐러드 위에 올려 놓으십시오 . 가리비와 새우를 추가하십시오.
  9. 식초를 뿌리고 봉사하십시오.

이것은 야채의 신선함과 수산물의 깊은 맛을 결합시키는 훌륭한 방법입니다. 손님이 놀라게 될 샐러드를 제공하는 특별한 방법.