조리법

당뇨병 환자용 디저트

탄수화물 통제는 당뇨병 환자를위한 디저트 의 주요 장애이지만 당뇨병 환자와 온 가족이 누릴 수있는 맛있는 옵션이 있습니다. 오크 리아 오시 (Okdiario-recipes)의 또 다른 기사에서 우리는 요산을 생산하는 식품, 오늘날 당뇨병 환자를위한 디저트에 대해 이야기 합니다.

당뇨병에있는 탄수화물

당뇨병 환자는 섭취하는 탄수화물양과 혈당 지수를 조절해야합니다. 양은 사람의 신체 활동에 따라 의사가 고칠 수있는 변수입니다. 일반적으로 평균적인 사람은 보통 130 그램 이상의 탄수화물을 필요로하지 않으며 육체적 인 피로감이있는 사람들을 제외하고는 당뇨병 환자가이 양을 초과하는 것은 거의 없습니다 .

탄수화물은 신체가 에너지로 사용하는 주요 연료입니다. 혈당 지수는 혈당 수치증가시키는 식품의 능력입니다 . 혈당 지수가 높은 수화물이 비만 문제를 일으킬 수 있다는 것이 입증되었습니다.

[캡션]

탄수화물 [/ caption]

높은 혈당 지수 식품은 설탕, 꿀, 달게 한 시리얼, 쿠키입니다. 혈당 지수가 낮은 수화물은 딸기, 양상추, 또는 가지 입니다. 당뇨병 통제에서 보통 10g 탄수화물 배급 (= 10g HC) 으로 간주됩니다 . 설탕이없는 사람들을 포함하여 집에있는 두 가지 쿠키는 이미 10g의 탄수화물을 제공합니다. 당뇨병 환자 또는 저탄 수화물식이 요법을 따르는 사람들을위한 디저트를 준비 할 때, 탄수화물이 적은 음식을 찾는 것이 중요합니다.

당뇨병 환자를위한 디저트 조리법 3 개

아보카도와 블랙 초콜렛 무스 레시피

4 인분

  • 잘 익은 아보카도 400g
  • 설탕없는 코코아 파우더 60g
  • 식물성 감미료 스테비아 3 큰술
  • 탈지유 2 큰 스푼
  • 소금 한 뭉치
기구
  • 쵸퍼 또는 푸드 프로세서

탄수화물 성분이 적습니다. 설탕이없는 코코아는 1 회 섭취량이 16g인데 100g을 섭취 할 경우 60g 을 4 인씩 나누어 탄수화물 9.6을 섭취 합니다. 우리는 또한 약 400 그램의 아보카도를 사용합니다. 100 그램의 아보카도에는 9 그램의 탄수화물 (예 : 400)이 있습니다. 우리는 36 그램의 탄수화물을 4 명으로 나누어 9 개가됩니다.이 디저트는 9 수화물의 코코아 + 9 개의 아보카도를 18 그램의 수화물 우리는 탄산염 약 24g을 넣은 약간의 탈지유를 넣었습니다.

준비
  1. 우리 는 아보카도에서 고기를 꺼내 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣습니다 . 우리는 설탕, 우유, 소금 및 감미료 큰 스푼없이 코코아 가루를 첨가한다.

  2. 우리는 원하는 질감을 얻을 때까지 호감을가집니다. 우리가 아주 조밀 한 경우에, 당신은 물의 약간 찻 숱가락을 추가 할 수있다 (맛을 바꾸지 않으며 탄수화물을 제공하지 않는다). 봉사하기 전에 적어도 두 시간 전에 아보카도와 초콜렛 무스를 냉장고에 넣으십시오.

계피와 함께 구운 사과의 조리법

100 그램의 사과는 약 12 ​​개 정도의 탄수화물을 가지고 있습니다. 보통 170 개 이상의 사과가 탄수화물 20.4 그램을줍니다.

[캡션]

당뇨병 환자용 디저트 : 사과와 계피 [/ caption]

성분

  • 볶은 사과 4 개
  • 레몬 주스 60 ml
  • 감미료 스테비아 2 큰술
  • 계피 ½ 티스푼

꾸미기

  • 한 숟가락의 강판 블랙 초콜렛 (85 % 코코아 2 온스라면 5g의 탄수화물을 제공함)

준비

  1. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 우리는 사과를 씻어서 껍질을 벗기지 않지만 우리는 사과하지 않습니다. 베이킹 접시를 준비하고 사과 위에 분말 감미료를 뿌리고 약간의 레몬 주스와 계피를 뿌리십시오.

  2. 40 분 동안 구우십시오. 계피를 뿌릴 때와 짙은 초콜렛 85 % 코코아가 꼭 필요한 경우.

딸기 무스 라이트 요리법

딸기에는 100g 당 8g의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 이 디저트에서는 200 그램의 딸기를 사용한 다음 16 그램의 탄수화물을 사용합니다. 또 다른 성분은 총 5.4 그램의 탄수화물을 제공하는 요구르트입니다.이 디저트는 1 인당 약 22 그램의 탄수화물을 보유하게됩니다.

4 인분

  • 설탕없는 가루 딸기 젤라틴 1 봉지
  • 200 그램의 딸기
  • 1 잔의 물
  • 스테비아 감미료 2 작은 술
  • 1 개의 크림 같은 skimmed 자연 요구르트

이 디저트의 단계별 단계를 여기에서 볼 수 있습니다 .

당신은 또한 관심이있을 수 있습니다

5 가지 디저트 (카바 포함)

당뇨병 환자위한 디저트 요리법을 좋아한다면 좋아하는 소셜 네트워크 (트위터, 페이스 북 등)에서 공유 할 수 있습니다. 매일 새로운 요리법과 트릭이 나옵니다. Facebook @okrecetasdecocina를 팔로우하세요!