조리법

크리스마스를위한 비건 채식 요리법

크리스마스를위한 이러한 완전 채식 요리법을 통해 우리는 동물 기원의 음식없이 메뉴를 즐길 수 있습니다. 채식주의는 점점 더 광범위하게 퍼져 나가는 삶의 방식이며, 인간이 자신이 거주하는 환경과 완벽한 통합을 추구하는 철학입니다. 그것을 전달하는 평화와 사랑은 아주 특별한 축하 행사에서 축하의 테이블에 도착할 것입니다.

마르 멜로와 콜리 플라워의 브랜드

마르 멜로와 콜리 플라워 브랜디드는 간단하고 우아한 요리입니다. 콜리 플라워로 요리의 진정한 작품으로 융합되기 위해 최선의 노력을 다할 운명의 단 모국을 포용하는 강렬한 맛과 부드러운 질감을 즐길 수 있습니다. 감히이 애피타이저를 ​​시험해보십시오. 환상적입니다.

성분 :

  • ½ 콜리 플라워
  • 1 순 무
  • 100 gr의 마르 멜로 잼
  • 마늘 8 개
  • 다진 마늘 4 개
  • 참깨 25 gr
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 향신료

정교화 :

  1. 우리는 꽃다발 알리바이를 부케로 껍질을 벗기고 자른 순무로 요리했습니다.
  2. 10 분 후에 이러한 재료가 준비됩니다.
  3. 마늘을 라미네이트 한 다음 냄비에 기름을 발라서 갈색으로합니다.
  4. 콜리 플라워와 순무로 퓌레를 만들고 마늘을 넣습니다.
  5. 마르 멜로 조각을 잘라서 참깨 몇 개를 넣으십시오.

호박과 브로콜리 크림

호박과 브로콜리 크림은 채식주의자가 결코 잊지 못할 접시를 제공합니다. 믿을 수 없을만큼 부드러운 크림을 즐기기 위해 손에 들고가는 건강한 야채의 조합. 그가 그것을 증명함으로써 그의 위대함을 어떻게 준비하고 증명하는지 기록해 두십시오.

성분 :

  • 브로콜리 부케 1 개
  • 파 2 개
  • 호박 1 개
  • 400 gr. 호박
  • 1 scallion
  • 2 당근
  • 감자 2 개
  • 소수의 볶은 옥수수 곡물
  • 1 티스푼 카레
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 후추

정교화 :

  1. 채소를 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 밀렵하십시오.
  2. 몇 분 전에 전자 렌지에서 브로콜리와 호박을 요리 할 수 ​​있습니다.
  3. 이 맛을 낸 성분으로 우리는 크림을 만들 것입니다.
  4. 우리는 깔린 옥수수, 카레 및 기름으로 드레싱을 할 것입니다.
  5. 우리는 뜨겁게 봉사한다.

romesco와 escalivada의 코카

romesco와 코카콜라 드 escalivada 맛있는 앙트레입니다. 전통적인베이스 피자 타입으로, 우리는 특별한 야채와 일련의 믿을 수없는 맛으로이 즐거움을 채울 것입니다. 이러한 요소가 그 자체로 맛있다면, 함께 그들은 천하무적입니다. 이 제조법은 비건 채식 크리스마스의 스타가 될 것입니다.

성분 :

  • 코카의 질량 :
  • 화이트 와인 200 ml
  • 올리브 오일 75 ml
  • 350 gr 강제 밀가루
  • 건조 효모 1 큰술
  • 소금
  • 밀가루 반죽 스트레칭
  • 장식 할 향기로운 허브

romesco 소스 들어 :

  • 토마토 2 개
  • 1 scallion
  • 마늘 6 정향
  • 토스트 아몬드 50 gr
  • 셰리 식초
  • 소금
  • 엑스트라 버진 올리브 오일

에스컬레이터 :

  • 나스 1 개
  • 붉은 고추 1 개
  • 피망 2 개
  • 1 개의 양파
  • 올리브 오일
  • 소금
  • 후추

정교화 :

  1. 모든 재료로 반죽을 준비하십시오.
  2. 우리는 그것을 연장하여 베이킹 접시에 담을 것입니다.
  3. 오븐에 기름을 바른 에스컬레이터의 모든 채소를 넣습니다. 따라서 우리는 완전한 에스컬라이바를 창조 할 것입니다.
  4. romesco는 블렌더의 유리에있는 모든 재료로 조리됩니다.
  5. 우리는 반죽과 romesco에 escalivada를 놓습니다.
  6. 우리는 약 30 분 구워.

기장 만두

기장 만두 는 완전하고 맛있는 요리입니다. 우리는 그들을 준비하고 그들을 냉동실에 남겨 둘 수 있습니다. 우리는 맛있는 소스 나 잼으로 더 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 조금 다른 것을 즐기고 가장 까다로운 것을 기뻐할 대비가이 완전 채식 요리법으로 가능합니다.

성분 :

  • 기장 200g
  • 호박 100 g
  • 1 개의 양파
  • 당근 1 개
  • 작은 호박
  • 작은 가지 1 개
  • 한 줌의 버섯
  • 마늘 2 정향
  • 빵 부스러기 조각
  • 500ml 야채 국물
  • 귀리 한잔 한 잔
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 심황 1 작은 술
  • 향신료의 1 개의 찻 숱가락 Ras el Hanout
  • 소금
  • 후추
  • 밀가루

정교화 :

  1. 우리는 약 20 분 동안 야채 수프에서 기장을 요리합니다.
  2. 미트볼의 바닥을 만들기 위해 귀리 빵과 함께 빵을 넣습니다.
  3. 배수 한 기장을 빵과 잘 섞는다.
  4. 우리는 야채를 기장에 넣기 전에 갈색을 띠고 부드럽습니다.
  5. 우리는 미트볼을 만들어 기름으로 조금 요리합니다.
  6. 우리는 맛을 내기 위해 잼이나 소스를 제공합니다.