조리법

치킨 그린 소스와 고명

닭고기 는 실제로 모든 종류의 소스를 반주로 인정하는 고기 중 하나입니다. 진실로 조금 조리 한 후이 고기는 매우 건조 할 수 있기 때문에 감사하게 생각합니다.

그것은 매우 경제적이며 영양가있는 음식으로, 우리의 식단에서 가장 많이 함유 된 제품 중 하나이므로 더 많이 섭취합니다.

오늘 우리의 제안은 접시를 아주 깨끗하게 자르고 남겨 둘 수있는 제조법 입니다. 왜냐하면이 접시가 당신을 놀라게 할 것이기 때문입니다.

닭고기를 고소한 그린 소스 로 시험해보기를 고대하십니까?

성분 :

  • 큰 닭 가슴살 2 개
  • 신선한 시금치 250g
  • 한 줌 바질
  • 한 줌의 신선한 파슬리
  • 액상 크림 100ml
  • 올리브 오일
  • 육두구
  • 검은 후추
  • 소금
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고명을 위해 :

  • 감자 미니
  • 그린 아스파라거스, 브로콜리 등

정교화 :

우리는 시금치의 크기를 조정 한 다음 요리를 시작합니다. 첫 번째는 냄비에 물을 넣고 끓으면 시금치를 약 30 ~ 40 초 동안 두십시오 (액체가 다시 끓으므로). 이 시간이 지나면, 우리는 구멍 뚫린 숟가락의 도움으로 그것들을 제거하고 이전에 뜨거운 물을 마실 다른 냄비에 그들을 넣을 것입니다.

우리는 약 3-4 분 동안 그들을 요리하고, 잘 배수하고 예비합니다.

우리는 바질을 잘 씻어서 자른다. 우리는 예비한다.

신선한 파슬리를 씻고, 우리가 할 수있는 줄기의 대부분을 떼어 내고 자른다. 우리는 예비한다.

올리브 오일이 섞인 냄비에 시금치, 바질, 파슬리를 넣습니다. 우리는 몇 분을 제거하고 떠난다. 크림, 육두구의 핀치, 검은 후추와 소금을 넣으십시오. 나무로되는 숟가락으로 움직이고, 더 낮은 열을 3 분 더 유지하고, 이 시간 후에, 믹서의 유리로 모든 내용을 따르고 갈아 타십시오. 권장 사항 : 크림을 첨가 할 때 시금치의 양과 관련하여 부족하다는 것을 알면, 조금 더 부숴 질 때 소스보다 퓌레처럼 보이는 두꺼운 페이스트가되지 않도록하십시오.

우리는 pasapuré를 지났고, 예약했다.

우리는 닭고기를 넣었다. 이렇게하려면 두 가지 옵션을 선택할 수 있습니다. 구운 또는 구운.

어쨌든, 우리는 각 유방을 2 개로 나누고 4 개를 각각 후춧가루를 칠할 것입니다.

당신이 그릴에 그것을하는 경우에, 당신은 다만 non-stick 팬 (올리브 기름의 약간 하락을 추가하는)를 데우고 닭을 준비해야한다, 적당한 양을 그것을 밖으로 말리지 않는다 그래야. 팁 : 당신은 이미이 고기가 매우 섬세하다는 것을 알기 때문에 내부가 잘 (분홍색이 아닌), 그리고 무엇보다 신선하고 신선한 것을 우리 냉장고에 1 일 이상 보관하지 않았는지 확인하십시오.

반대로, 오븐에서 닭고기 를 만들고 싶다면, 약간의 버터 (그냥 기름칠)로 잘게 썰어서 몇 분 동안 넣으십시오. 이전의 경우처럼 잘 진행됩니다.

석고가 필요할뿐입니다. 이렇게하려면 유방의 각 부분을 접시에 놓고 소스의 일부 위에 부어 넣으십시오.

우리는 매우 따뜻하게 먹으며이 맛있는 치킨을 녹색 소스로 준비 할 것 입니다 .

우리가 맛있는 구운 감자 또는 찐 야채를 준비 할 수있는이 고기를 동반하려면 두 가지 가능성이 풍미의 여분의 감각을 줄 것이고, 그것은이 닭고기, 둥근 접시를 만들 것입니다.

감자 들어, 일부 옷차림을 선택하려고 (그들은 전에 이루어집니다 그리고 우리는 안으로 원시되지 않을 위험을 실행), 접시에 넣어 녹인 버터, salpimentad의 브러시를주고 오븐에 넣어.

야채의 경우, 찐 것 (이런 방식으로 보존, 모든 영양소)을 보존하거나 구워 낼 수 있습니다.