조리법

찐 브로콜리

건강한 요리법 작성! 모든 비타민과 항산화 성분이 함유 된 브로콜리 찜, 엑스트라 버진 올리브 오일이 풍부합니다. 브로콜리는 34 칼로리 밖에 없으며 영양가가 풍부합니다. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 마늘과 레몬으로 구운 브로콜리를 오늘 찜으로 만들었습니다.

브로콜리의 장점

브로콜리는 콜리 플라워 같은 십자가의 가족에 속합니다. 그것은 비타민과 항산화 물질에 기여함으로써 많은 이익을 얻은 채소입니다. 그 중에서도 콜레스테롤에 대한 보호자 역할을하는 설포 라난. 기여하는 산화 방지제의 또 다른 하나는 심장에 유익한 쿼시티나와 면역계에 도움이되는 Indol-3 카나비놀입니다.

비타민의 경우 브로콜리는 많은 양의 비타민 A와 또 다른 강력한 산화 방지제 인 비타민 C를 제공합니다. 이 식물에는 혈액 응고에 중요한 영양소 인 비타민 K가 포함되어 있습니다. 브로콜리는 다양한 형태의 준비, 전자 레인지, 소프 토 또는 요리를 지원 합니다.

스팀 조리 기술은 아주 오래되었습니다. 예를 들어 중국에서는 5000 년 동안 사용되었습니다 . 옐로우 리버 밸리 (Yellow River Valley) 지역에서 이런 식으로 음식물이 발견되었습니다. 김을내는 것의 장점 중 하나는 튀김과 같이 과도한 기름을 음식에 첨가하지 않는다는 것입니다. 김을내는 것의 또 다른 장점은 음식 이 비타민을 덜 잃고 색깔을 유지한다는 것입니다.

찐된 브로콜리 요리법

4 인분

  • 브로콜리 2 작은 꽃
  • 버진 올리브 오일 3 큰술
  • 레몬 주스 2 작은 술
  • 소금과 후추
>

기구

  • 증기 조리 용 바구니

준비

줄기 밑의 작은 꽃을 잘라낸 다음 브로콜리 왕관을 작은 부케로 나눕니다. 우리는 수돗물, 린스 아래에 배수구를 놓습니다. 그런 다음 약 4cm의 물에 냄비에 물을 넣습니다.

냄비에 우리는 증기선 바구니를 조정하고 브로콜리를 추가합니다. 바구니를 닫고 브로콜리를 5 분에서 6 분 사이에 더 이상 요리하지 마십시오. 브로 시를 클릭하면 부드럽게 보일 것입니다. 일단 요리되면, 우리는 그릇에두고 올리브 오일과 레몬 주스를 합친다. 우리는 소금물과 후추를 넣고 드레싱을합니다.

//www.instagram.com/p/BQWpXMCg-3l/?tagged=steamedbrocoli&hl=en

당신은 또한 관심이있을 수 있습니다

녹색 콩 소스

찐 브로콜리 요리법을 좋아한다면, 좋아 하는 소셜 네트워크 (트위터, 페이스 북 등)에서 공유 할 수 있습니다. 매일 새로운 요리법과 트릭이 나옵니다. Facebook @okrecetasdecocina를 팔로우하세요!