조리법

달콤한 마르 멜로

비타민과 미네랄이 많은 과일 인 달콤한 마르 멜로를 만드는 법 . 배나 사과와 같은 가족에 속합니다. 마르 멜로는 매우 아로마스럽고 꽃과 같은 달콤한 향기를 지니지 만 생식은 거의 먹지 않지만 많은 요리법으로 익힌다. 우리가 10 가지의 저칼로리 음식에 대해 이야기 한 다른 CookAffinity 기사에서, 마르 멜로도 그 목록에 포함될 수 있습니다.

마르 멜로의 장점

과일이 익을 때 그 색깔은 황금색이지만 배와 비슷한 모양이지만 다소 두껍습니다. 맛은 약간 신맛이 나는데, 마르 멜로는 날 것으로 먹는 경우는 거의 없지만 단맛이나 짭짤한 조리법에서는 많이 사용됩니다. 예를 들어 중동 지역에서는 돼지 고기 나 양고기 요리를 먹습니다.

지중해에서 마르 멜로의 가장 잘 알려진 용도 중 하나는 '마르 멜로 고기 만들기'또는 달콤한 마르 멜로입니다. 마르 멜로는 1 서빙 100 그램 당 57 칼로리입니다. 칼륨 함량은 197 mg으로 높습니다. 그것에는 비타민 A, 비타민 C, 철, 칼슘, 마그네슘 및 섬유가있다 .

항 염증 효과

  • 마르 멜로 과일의 육체에는 권장 일일 섭취량의 약 25 % 인 비타민 C가 있습니다. 이 비타민은 염증성 질환의 치료에서 면역계를 돕습니다. 과일과 그 추출물은 아토피 성 피부염이나 방광염의 자연 요법 으로 유용 합니다.
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메스꺼움 및 구토 방지

  • 이 삶은 과일은 메스꺼움에 대한 효과적인 치료법이며 임산부들에게 인기가 있습니다. 작은 마르 멜로 삶은 다음, 약간의 따뜻한 물로 믹서기와 액화 음료를 통과시킵니다. 비타민과 미네랄 을 공급하는 것 외에도 메스꺼움과 구토를 조절할 수 있습니다.

항 바이러스 성질

  • 연구 결과에 따르면 키친에는 항 바이러스 효과가 있음이 밝혀졌습니다. 그들은 감기 나 다른 바이러스 성 병원균으로부터 유기체를 보호하는 항산화 특성의 페놀 화합물을 보유하고 있습니다.

마음에 건강한

  • 마르 멜로 주스는 심혈관 질환을 예방하는데 유용합니다. 또한 빈혈과 천식에도 사용됩니다.

달콤한 마르 멜로 요리법

마르 멜로 (마르 멜로) 또는 마르 멜로 마르 멜로 (마르 멜로) 고기 는 남성 브리 고와 설탕을 두껍게 털어 놓은 것이다. 조리법의 비밀은 재료를 제외하고는 열매를 천천히 익혀서 잘 익혀야한다는 것입니다. 그래서 당신은 언젠가 그것을해야만합니다. 우리는 몇 시간 동안 불을 놓아야 할 것입니다.

성분

  • 껍질을 벗기고, 씻고, 씨가없고 조각으로 자르다.
  • 분할 된 1 개의 바닐라 포드
  • 레몬 껍질 2 조각 (흰색 부분이없는 노란색 껍질에서만)
  • 레몬 즙 3 큰술
  • 과립 설탕 약 4 컵, 요리하는 동안 정확한 금액이 결정됩니다

준비

약 6 리터의 물로 마르 멜로 조각을 큰 냄비에 넣으십시오. 열에 레몬 껍질과 바닐라 용기를 넣고 뚜껑을가립니다. 마르 멜로 조각이 부드러워 질 때까지 끓여야합니다 (적어도 40 ~ 50 분이 소요될 것입니다).

마르 멜로 조각을 큰 냄비 (6-8 리터)에 넣고 물로 덮으십시오. 바닐라 포드와 레몬 껍질을 넣고 끓여야 합니다. 쇠고기 조각이 부드러운 포크 (40 ~ 50 분)가 될 때까지 끓고 끓여서 요리하십시오.

일단 부드러운, 우리는 마 르 멜로 조각을 물, 우리는 바닐라 포드를 삭제하지만 우리는 마 르 멜로와 레몬 껍질을 남겨두고. 이제 우리는 마르 멜로 조각을 헬리콥터에 가져 와서 분쇄합니다. 일단 마를 퓌레 가 있으면 헬리콥터에 얼마나 가지고 있는지 측정하십시오 . 같은 양의 설탕을 넣어야합니다. 당신은 4 컵을 가지고 있다면 4 컵을 넣을 것입니다. 조금 더 남겨 두었다면 더 많은 설탕을 넣으십시오.

마르 멜로 고기를 얻기위한 마르 멜로와 설탕

다시 마를린 퓌레를 설탕과 함께 냄비에 넣으십시오. 중간 열을가하십시오. 설탕이 녹기 위하여 숟가락으로 약동하십시오. 레몬 주스 3 큰 스푼을 추가하십시오. 우리는 더위를 낮추고 약 2 시간 동안 마르 멜로 요리를합니다.

  • . 두꺼운 감촉과 갈색과 강렬한 오렌지 사이의 색 이 있어야합니다 . 속임수는 나무로되는 숟가락을 가지고 마늘에서 그것을 가라 앉히는 것이고, 그것이 마르 멜로가 떨어지지 않고 고정 된 상태로 유지된다면 용기 안에 들어 있지 않은 경우 준비가됩니다. 조리법에 조금 더 시간이 있습니다.
  • 신선한 치즈와 요구르트, 과일 또는 스폰지 케이크 옆에 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드실 수있는 고기 또는 생선 요리에 추가 할 수도 있습니다.

    //www.youtube.com/watch?v=ZpRTgnittwQ

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    엘레나 벨버