조리법

브루어 효모의 7 가지 특성

맥주 효모의 7 가지 속성은 saccharomyces cerevisiae 라고 불리는 곰팡이가 있으며 맥주, 빵 및 기타 음료를 만드는데 사용됩니다. 브루어스 효모는 수많은 건강상의 이익을위한 가장 보편적 인 영양 보충제 중 하나입니다. 다른 기사에서 우리는 boldo의 4 가지 속성에 대해 이야기했습니다. 오늘 우리는 양조업자의 누룩에 대해 자세히 알려줍니다.

1 - B 비타민과 미네랄의 섭취

브루어 효모 20g을 섭취하십시오. 우리 몸에 필요한 B 복합 비타민의 일일 필요량 대부분을 다룹니다. ) B 그룹의 비타민은 기능에 유용한 수용성 (비타민 B1-B2-B6, 니아신 및 엽산)입니다. 번식, 성장, 호흡 및 핵산 합성과 같은 세포. B 비타민은 피부, 모발 또는 손톱의 건강과 미용에 유익합니다 .

  • 비타민 B1 : 10mg, 비타민 B2 : 2mg, 비타민 B6 : 4mg, 비타민 B9 : 1500㎍
  • 칼슘 : 76 mg
  • 철 : 10 mg
  • 마그네슘 : 190 mg
  • 인 : 1300 mg
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2 - 그것은 식물 기원의 단백질에 기여한다.

브루어 효모 100g에는 단백질 8g이 들어 있습니다. 그들은 필수 아미노산이 풍부한 매우 건강한 단백질입니다. 그것은 "라이신", "트레오닌"및 "이소 루이 신"과 같은 필수 아미노산의 원천입니다. 소량에서는 시스테인, 메티오닌 및 유황 아미노산이 있습니다.

3- 면역 체계 강화

브루어 효모를 습식으로 섭취하는 것은 고농축의 '살아있는'영양소 덕분에 면역계에 도움이됩니다. 식세포, 혈류에서 미생물 및 유해 입자를 포획 할 수있는 세포의 활성을 증가시킵니다.

4- 소화에 유익

브루어스 효모 는 푸로 바이오 틱풍부하여 장내 이동이 더 좋습니다. 팽창 및 설사 문제를 개선합니다 . 항생제 복용으로 위장에 문제가있는 사람들은 맥주 효모에서 장내 식물보충하는 데 도움을 얻습니다 .

임신 중에 유익하다.

신생아의 신경관 결함을 예방하기 위해 임신에 필수적인 엽산 또는 비타민 B9의 출처. 브루어 효모를 마시면 구토와 경련을 개선하는 데 도움이됩니다.

6 - 마음에 유익한

브루어스 효모는 건강한 심혈관 질환을 예방하는 데 건강 하며 "나쁜 콜레스테롤"을 줄이고 "좋은 콜레스테롤"을 증가시킵니다. 브루어스 효모는 순환계에 도움이되는 리놀레산과 올레산 물질이 풍부합니다. 브루어 효모는 콜레스테롤과 트리글리 세라이드를 제거하는 데 도움이되는 레시틴을 함유하고 있습니다.

당뇨병에서 7-Dietary supplement

일부 연구에 따르면 크롬을 함유 한 특정 식이 보조제가 고혈당 환자에게 도움이 될 수 있음 이 밝혀졌습니다. 그러나 음식 보충제를 섭취하기 전에 당뇨병이 있으면 의사와 상담하고 보충 물의 병이나 용기를 가져 가야합니다.

브루어 효모의 크롬은 혈당 수준 의 감소에 관여 합니다. 내 포도당 내성 향상 높은 수준의 크롬을 함유 한 맥주 효모로 과학자들은 당뇨병과 고혈당을 치료하기위한 용도를 연구하고 있습니다.

예방 조치

맥주의 일일 효모 용량은 15-20 그램 사이입니다. 그것의 소비는 일반적으로 문제를 나타내지 않습니다. 그러나 높은 요산을 가지고있는 사람들 은 핵산이 있기 때문에 의사와상의하지 않고 복용하면 안됩니다. 브루어스 효모는 purine이 풍부하고 purine은 uric acid를 낭비합니다.