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파인애플의 7 가지 이점

파인애플의 7 가지 이점. 스페인, 무르시아 또는 카나리아 제도에서 재배되는 열대 과일 파인애플에는 항산화 제, 비타민, 미네랄 및 기타 건강상의 이점이 있습니다. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 아보카도의 속성에 관해 이야기했습니다. 오늘 우리는 파인애플에 대해 더 많이 알려줍니다.

파인애플의 7 가지 이점

파인애플은 남아메리카의 식용 열대 식물입니다. 스페인에서는 파인애플이 15 세기에 크리스토퍼 콜럼버스의 여행 덕분에 도착했습니다. 현재 세계에서 가장 큰 파인애플 생산자는 필리핀, 브라질, 코스타리카, 태국 및 중국입니다. 여러 가지 이점은 다음과 같습니다.

1. 비타민과 미네랄의 원천

  • 비타민 A, 58 IU, 비타민 C 48 μg, 비타민 B6, 칼륨 109 mg, 식이 섬유, 칼슘 13 mg, 마그네슘, 구리, 망간 및 엽산이 있습니다. 그것은 또한 적은 양의 철분을 가지고 있습니다.
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2. 그것은 bromelain 효소를 포함합니다.

  • 이 효소는 파인애플에서만 발견되며 그 기능은 단백질을 취소하는 것입니다. 브로 멜라 인은 전통적으로 파인애플 이 항 염증 치료제 로 많이 사용 된 국가에서 사용되었습니다 . 브로 메라 인은 염증을 줄이고 면역 체계를 강화 시킵니다 . 장의 건강을 개선하고 피부의 치유를 촉진하며 암 위험을 줄이기 위해 그 효과를 조사하고 있습니다.

  • 동물 실험을 통해 파인애플의 브로 메라 인이 소화 시스템의 질병 치료에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 장내 염증을 감소시키는 데 기여합니다 . 단백질의 소화를 촉진시킴으로써 고기 요리와 같은 단백질이 풍부한 식사 후에 무거운 소화가 일어나는 사람들에게 유용합니다. Bromelain은 변비 , 소화 불량, 크론 병, 궤양 성 대장염 및 염증성 장 질환의 경우에 유용 합니다.

3. 항산화 물질이 풍부하다.

  • 안토시아닌과 마찬가지로 플라보노이드 ( 식물의 대사 산물)의 일종입니다. 안토시아닌은 과일과 채소에 존재하는 수용성 안료입니다. 그들은 다양한 색상의 과일과 채소를 제공 합니다. 안토시아닌은 인체 건강에 유익한 영향미치는 것으로 나타났습니다 . 안토시아닌은 심장 질환과 같은 질병의 예방과 관련이 있습니다.

4. 파인애플 주스는 고기를 부드럽게하는 데 사용할 수 있습니다.

  • 브로 멜린 성분의 파인애플 주스가 있거나 파인애플 잔류 물이 남아 있으면 고기를 부드럽게 만드는데 사용할 수 있습니다. 그것은 단백질을 분해하기 때문입니다.

5. 이뇨 작용이있다.

  • 파인애플은 86 %의 물을 함유하고 있습니다. 양분 외에도 우리에게 물을주는 보습 식품입니다.

6. 칼로리가 적다.

  • 위의 이점 이외에 신선한 파인애플 은 칼로리가 적기 때문에 다이어트에도 걱정할 필요가 없습니다. 100 그램의 파인애플에는 약 50 칼로리가 있습니다.

7. 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다.

  • 주스, 스무디, 샐러드 또는 과일 꼬치에. 또한 이국적인 육류 또는 생선 요리 또는 디저트.

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엘레나 벨버

사진 | //picshype.com/