조리법

커피 크림

커피 크림, 커피 를 좋아한다면이 크림은 준비하기 쉽고 컵 케이크 용 또는 다른 디저트와 함께 제공됩니다. 다른 기사에서 우리는 달걀 노른자를 쉽게 만들었고, 오늘 우리는 커피 크림을 준비합니다.

커피는 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다. 그것은 약 850 년 경에 발견되었다. 전설에 따르면 염소를 돌본 목자는 밝은 붉은 열매를 맺은 열매를 먹었을 때 그의 동물이 매우 활동적 이었음을 알았습니다. 커피 콩은 열매 안에있었습니다.

커피에는 지방 이없고식이 섬유도없고 비타민도 없습니다. 그것이 가지고있는 것은 칼륨, 마그네슘 및 크롬 입니다. 이 미네랄은 몸이 혈당을 조절하는 호르몬 인슐린을 사용하도록 도와줍니다. 그들은 또한 카페인이 있습니다. 100 그램의 일반 커피에는 약 40mg의 카페인이 들어 있습니다.

카페인은 마약이며, 쓰라린 맛을 지닌 알칼로이드에서 파생 된 물질로, 경계력을 유지하고 수면을 취하며 자극을줍니다. 약간의 카페인은 유익 할 수 있지만 남용되면 혈압이 높아질 수 있습니다.

이상적인 것은 컵을 하루에 두 개 이상 가지고가는 것 입니다. 1 일 1 컵으로 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 커피를 규칙적으로 섭취하면 심장 혈관 건강에 도움이됩니다. 일본에서 진행된 조사에 따르면, 76, 000 명 이상의 참가자가 있는데, 이 경우 남성입니다. 하루에 1-2 컵을 섭취하는 사람들은 심장 혈관 질환의 위험을 최대 38 %까지 줄일 수있었습니다.

커피는 항산화 물질의 훌륭한 원천입니다.

산화 방지제는 우리 세포를 산화 적 손상으로부터 보호합니다. 그들은 우리의 면역 체계를 자극하고 노화를 느리게 만듭니다.

커피 가 가지고있는 항산화 제 중에는 폴리 페놀, 하이드로 시나몬 (hydrocinámicos acids)이 있습니다. 과일이나 채소와 같은 항산화 물질이 많은 식품이 있습니다. 커피는 매일 섭취되기 때문에 항산화 섭취의 주요 원인이됩니다. 모두가 크랜베리 ​​또는 포도를 매일 마시지 않습니다. 하루에 두 잔의 커피를 마시는 것이 일반적입니다. 각 컵마다 항산화 물질도 섭취합니다.

커피 크림 조리법

성분

  • ½ 리터의 우유
  • 달걀 노른자 2 개
  • 레몬의 피부
  • 옥수수 대두 2 큰술
  • 밀가루 4 큰술
  • 커피, 농축 컵 (카페인없는 커피도 사용 가능)
  • 한 스푼의 버터
  • 설탕 9 큰술

준비

    1. 계란, 옥수수 녹말, 설탕, 레몬 껍질 및 우유로 생 과자 크림을 준비하십시오. 따뜻한 우유에서 우리는 레몬을 끓이지 않고 첨가합니다. 그렇다면 우리는 우유에 긴장을가합니다. 다른 사발에서는 옥수수 또는 옥수수 녹말과 계란을 섞으십시오. 막대와 섞은 다음 설탕을 넣으십시오.

    2. 다음으로 우리 는 우유를 조금씩 첨가 합니다 . 우리는 조금씩 치밀해질 것이기 때문에 치는 것을 멈추지 않습니다. 두꺼운 것을 볼 때 불을 제거하고 시원하게 해주십시오. 그것은 꽤 두꺼워 야합니다. 그 이후로 우리는 커피를 더할 것이고 더 느슨 할 것입니다.

    3. 우리는 커피, 버터 한 스푼을 넣고 저어줍니다. 우리는 크림을 식히게했습니다. 때때로 우리는 제거합니다.

이 크림은 비스킷을 채우거나 초콜릿 또는 바닐라 아이스크림을 동반하거나 스무디 또는 그리스 요구르트에 첨가하는 역할을합니다.

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