조리법

치킨 마늘

치킨, 마늘 싼 요리법 . 가정에서 가지고있는 재료는 준비가 더 쉬울 수 없습니다. A 우리는 마늘의 좋은 특성을 활용하여이 스페인 요리법을 사용합니다. 다른 기사에서 우리는 버섯 소스에 아몬드와 함께 닭고기 를 만드는 방법에 대해 이야기했습니다. 오늘 우리는 마늘로 만든 닭고기 요리법을 알려줍니다.

닭고기는 값 싸고, 면적에 따라 € 2.20 이상 조금만 먹는다. 수프 케이스에서부터 고기 요리에 이르기까지 모든 것을 다양하게 활용할 수 있습니다. 가슴, 허벅지, 날개. 닭고기는 가벼운 맛이있어서 다른 소스 나 마리 네이드로 쉽게 조리 할 수 ​​있습니다.

닭고기에는 약 30 그램의 단백질이 약 140 그램 있으며 탄수화물이없고 5 %의 지방은 피부가 있고 1 %의 고기는 유방처럼 피부가 없습니다. 우리가 항상 닭 피부를 제거 하는 지방을 밝게하고 싶다면 중요합니다 . 예를 들어, 피부가있는 닭 날개에는 4.5 그램의 지방이 있고 피부가없는 것은 0.9 그램뿐입니다.

치킨 마늘, 싼 조리법

성분

  • 1, 5 Kg의 닭
  • 기름 8 큰술
  • 마늘 6 정향
  • 셰리 식초 ½ 티스푼
  • 로렐과 백리향
  • 약간의 소금과 후추
  • 작은 레몬 껍질
  • 작은 다진 파슬리
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준비

껍질을 벗기고 마늘을 자르고 준비하십시오. 우리는 닭고기를 청소하기 시작했습니다, 우리는 전리품을 제거하고 그것을 정기적으로 나누었습니다. 우리는 약간의 소금과 후추를 더한다. 다음으로 우리는 기름으로 프라이팬을 준비하고 우리는 닭고기 조각을 넣습니다. 갈변을하면 잘게 잘린 마늘, 월계관과 백리향을 넣고 불을 최소로 낮 춥니 다.

냄비를 덮어 요리와 같은 증기가 닭고기를 요리하는 데 도움이됩니다. 30 분 후에 사과 쥬스 식초, 다진 파슬리, 레몬 껍질을 넣습니다 . 우리는 더 10 분 더 요리를 떠난다. 시간이 지나면 열을 끄고 약 5 분 동안 팬에 서있게하십시오.

반 티스푼의 레몬 껍질이나 레몬 껍질을 조금 첨가 하면 맛을 높이는 레시피에 약간의 산성미 를 더합니다. 시간이 지나면 우리는 닭고기를 뽑아 마늘을 제거합니다. 우리가 요리 한 고기는 살사에 넣습니다. 소스 나 각 접시에 닭고기를 올려 놓고 요리의 국물에 약간의 물을 뿌려줍니다. 그것은 일반적으로 구운 감자 또는 뜨거운 야채 또는 샐러드와 함께 제공됩니다.

//youtu.be/TUFhktJvjS4

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엘레나 벨버

사진 | //www.oemglass.net/