조리법

중화 풍 야채

중국 스타일의 sautéed 야채, 다른 질감과 색상으로 건강한 조리법. 고기 나 생선을 곁들인 반찬으로, 파스타 나 쌀 요리를 홀로 드십시오. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 글루텐이없는 춘권에 대해 이야기했습니다. 오늘 우리는 당신에게 또 다른 동양 요리 인 야채 sautée를 가져 왔습니다.

중화 풍 야채

당신이 큰 표면에서 그들을 발견하면 Bob Choy 또는 중국 양배추 같은 일부 중국 야채, '중국 브로콜리'또는 카이 란 과 같은 다른 것들은 찾기가 쉽지 않거나 매우 비쌉니다. 그러나 우리는 우리의 sautéed 중국식 야채를 만드는 대안이 있습니다. 가장 좋은 용기 수세기 동안 중국, 일본 및 다른 동부 국가에서 광범위하게 사용 된 깊은 또는 구부러진 프라이팬의 일종 인 wok이라고하는 것입니다 . 그것이 주철로 만들어지기 전에 결국은 현대적이고 비 접착적인 재료가되었습니다.

불룩한 모양을 가짐으로써 배경에 음식의 주스를 ​​축적하는 것이 더 쉽고, 야채 나 우리가 갈색을 요리하고 건조한 냄비의 표면과 접촉 할 때 싱싱한 상태를 유지합니다. 스페인에서는 € 12부터 시작하여 넓은 지역이나 하드웨어에서 냄새를 발견 할 수 있습니다.

4 인분

  • 버섯 150 그램
  • 브로콜리 100 그램
  • ½ 콜라 칠라
  • 1 큰 호박
  • 죽순 1 병
  • 마늘 2 정향
  • 2 당근
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 간장
  • 양파
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준비

버섯을 씻어서 예비하십시오. 양파와 마늘을 잘게 자른다. 넓은 냄비에 냄비에 기름을 넣고 양파와 마늘을 넣으십시오. 이제 버섯을 넣고 주스를 풀어주십시오. 다른 한편, 브로콜리는 씻어서 플라스틱 뚜껑으로 덮은 전자 레인지에 넣고 최대 7 분간 놓은 다음 3 잔을 더 놓으십시오. 예약하기

이제 우리는 당근과 호박을 씻어 껍질을 벗기고 얇은 껍질로 자른다. 우리는 배추를 씻어서 잘게 썬다. 우리는 우리가 냄비에 가지고있는 버섯을 자르는 이상을 모두 더합니다. 우리는 또한 잘 배수 된 죽순 병을 추가했습니다. 이제 우리는 약간의 콩을 넣고 잘 저어 줄 것입니다. 몇 분 동안 채소를 볶고, 이제 브로콜리와 또 다른 간장을 넣으십시오. 화재로 몇 분 동안 기다리십시오.

서빙 할 때 흰 쌀밥, 쌀, 세 종류의 진미, 파스타 또는 육류 또는 생선과 함께 장식 할 수 있습니다. 일단 당신이 야채를 sauteed 중국어 스타일을 가지고, 당신은 서둘러에서 당신을 얻을 것이다 독특한 요리를 만들 수 있습니다. 밥이나 파스타, 닭고기 또는 송아지 고기를 넣으십시오. 약간의 기름과 콩으로 옷을 입고 가십시오.

//youtu.be/VG5Aq1crUIk

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엘레나 벨버

사진 | //es.pinterest.com