조리법

하케 카레

가볍고 이국적인 요리법! 하케 카레 가 너무 쉽게 준비되어있어 당신을 놀라게 할 것이고 소스는 찐 쌀이나 파스타로 맛있게 먹을 수 있습니다. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서, 우리는 산 세바스찬 (오늘 카레)에서 hake를 만들었다.

카레가 가지는 향신료는 무엇입니까?

우리는 힌두교, 중국 또는 일본 레스토랑에서 카레 요리법을 발견합니다. 이는 카레가 세계적으로 인기가 있기 때문입니다. 그것은 하나의 향신료가 아니라 혼합물입니다.

심황 (이 노란색을 줍니다), 생강, 계피, 커민, 육두구, 후추, 정향 및 기타 향신료를 섭취하십시오. 이 혼합물의 기원에 관해서 고고학자들은 카레 의 배경이 인도와 파키스탄의 일부를 포함하는 인더스 계곡 지역에서 향신료의 혼합물을 사용하여 4000 년이 넘지 않았다고 믿습니다.

유럽에서 카레를 대중화시키려는 건축가는 수세기 동안 인도를 지배해온 영국인들이 많은 관습을 수입했습니다. 영국은 17 세기부터 20 세기 중반 인도의 독립까지 인도에 있었다 (1947).

하케 카레

성분

  • 4 개의 호크 허리
  • ½ 피망
  • 1 개의 양파
  • 150 ml 화이트 와인
  • 베이 리프 1 개
  • 반 레몬 주스
  • 1 숟가락의 카레
  • 옥수수 찻 숱가락 1 작은 술
  • 200ml 증발 우유 또는 크림
  • 소금과 후추
  • 버진 올리브 오일 3 큰술
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준비

우리는 양파를 작은 조각으로 자르고, 올리브 기름이막대기가 아닌 팬에 10 분 동안 볶고, 레몬 잎에 희석 된 베이 리프, 화이트 와인, 옥수수 녹말을 넣습니다. 카레와 크림 또는 증발 한 우유를 저어 약 추가하고 첨가하십시오 (크림에 가벼운 선택권).

열을 끄고 몇 분 정도 기다린 다음 위의 모든 것을 블렌더에 적합한 용기에 붓습니다. 당신이 좋은 소스를 얻을 때까지 P 는 믹서와 함께 그것을 구운.

다른 한편으로 우리는 작은 버진 올리브 오일과 물 4 큰 스푼으로 전자 레인지 안전 컨테이너에 필레를 소개합니다. 마이크로 웨이브에 적합한 플라스틱 랩 또는 뚜껑이있는 T opmos. 우리는 최대 2 분을 프로그램하고, 우리 는 필렛을 돌리고 2 분을 더 기다립니다 . 그런 다음 2 분 안에 다시 휴식을 취하십시오. 봉사 할 때 접시 나 소스에 헤이 크를 넣고 위에 카레 소스를 부어 라.

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하크 갈리시아인

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