조리법

감의 속성

이국적이고 맛있는, 그들의 외모 때문에 그들은 토마토를 상기시킵니다. 감의 특성 중에서 리코펜, 루테인 또는 비타민 C 와 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유 되어 있습니다. 오크 디아 리오 (Okdiario-recipes)의 또 다른 기사에서 아보카도 뼈의 특성, 즉 감의 장점에 대해 이야기했습니다.

감은 '신의 열매'로 번역 된 일본어 단어 카키에서 유래 된 같은 이름의 나무 열매입니다. 감나무 품종 인 'Diospyros kaki' 가 아시아 지역에서 가장 많이 보급되었습니다. 그것은 발렌시아 공동체, 리베라 델 쿠쿠에 (Ribera del Xúquer) 지역을 중심으로 스페인과 같이 세계 여러 지역에서 재배되고 있습니다 .

잼과 비슷한 다육 질의 질감이 자연 처리되어있어 설탕을 과당 형태로 제공하지만 가공 식품이 아니기 때문에 첨가물을 포함하지 않습니다. 감나무는 탄닌 함량이 높고 녹색 인 경우 맛이 좋지 않고 입을 건조하고 거칠게 만듭니다 (특정 종류의 와인을 마시거나 탄닌이 풍부한 경우처럼) 감은 익은 것으로 먹어야 합니다.

비타민의 원천

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감의 특성 중 : 그들은 retinol [/ caption]

감은 시각 건강 및 콜라겐 생산에 중요한 역할을하는 비타민 A 및 베타 카로틴을 제공합니다. 그들은 81 g의 비타민 A와 834 g의 lutin과 zeaxanthin, 시각 건강을위한 2 개의 강력한 산화 방지제를 제공합니다.

그들은 또한 면역 체계의 적절한 기능에 기여하는 강력한 항산화 제인 비타민 C를 제공합니다. 티아민, 리보플라빈, 니아신 또는 엽산과 같은 B 군의 비타민. 미네랄 중 칼슘, 인 및 마그네슘의 기여가 두드러집니다.

그들은 매우 정력적이다.

그들은 100 그램의 서빙 당 127 칼로리를 제공하여 아침 식사 또는 운동 후에 재충전 할 수있는 건강식을 제공합니다.

그들은 섬유질을 제공한다.

청과로 것과 같이, 감은 섬유의 좋은 근원이고, CDR의 거의 20 %를 공헌합니다. 섬유는 신체가 음식을 처리하는 데 도움이되며 연동 운동을 자극하여 소화관을 통해 음식을 이동시킵니다. 변비의 증상을 완화 시키며 감의 칼륨 섭취량이 161mg 인이 미네랄은 혈관 확장제로 작용하여 혈압을 낮추어 신체의 여러 부위로의 혈류를 증가시킵니다.

고전압 용으로 권장 됨

감은 포타슘 161 mg의 높은 함량을 가지고 있으며, 이 무기질은 혈관 확장제 역할을하고 혈압을 낮추어 신체의 다양한 부위로의 혈류를 증가시킵니다.

그들은 신진 대사를 조절하는 것을 돕는다.

그것은 피리독신과 엽산과 같은 그룹 B 비타민을 가지고 있습니다. 이러한 영양소는 여러 효소 과정과 대사 기능의 기본 요소입니다. 신진 대사를 활성화 시키면 에너지 수준, 근육의 색조 및 면역 체계 에 영향을 미칩니다 .

그들은 면역 체계를 보호합니다.

그리고 노화의 징후 를 늦추는 데 이상적입니다. 감은 lycopene, lutein, catechins, ascorbic acid 및 betulinic acid와 같은 여러 항산화 물질을 포함합니다. 감은 면역계의 활동을 강화하는 데 도움이됩니다. 그들은 세포 산화를 담당하는 자유 라디칼의 작용을 제동합니다. 노화와 여러 퇴행성 질환의 출현을 촉진합니다.

감과 그 이점에 대한 더 많은 정보가 담긴 비디오

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