조리법

멜론 수프

여름에, 당신은이 멜론 스프와 같은 차가운 요리법을 원한다 . 당신은 언젠가 그것을 다음날 준비 할 수 있고 그것을 냉장고에 가질 수있다. 집에 돌아 가면 봉사하고, 햄을 넣고 가십시오. 멜론은 여름철에 열량이 거의없는 음식입니다. Okdiario-recipes에서는 맛있는 차가운 멜론 수프를 준비하기 위해 단계별로 설명합니다.

멜론 수프 제조법

4 인분

  • 800과 1 킬로 사이의 1 개의 두꺼운 피부 멜론
  • 식초에 흰 양파 4 개
  • 2 개의 그리스 요구르트
  • ½ 티스푼의 소금
  • 세라노 햄 3 조각

꾸미기

  • 아주 작은 다진 파슬리 2 작은 술
  • 여분 처녀 올리브 기름 3 개 큰 스푼

준비

  1. 멜론을 자르고, 핍을 제거하고 자른다. 수프를 망칠 너겟은 없는지 확인하십시오. 멜론 칩을 평평한 그릇 과 냉동실에 15 분 동안 놓습니다. 이 간단한 단계는 멜론 수프 가 완벽한 감촉을 갖도록 위대한 트릭입니다.

  2. 우리가 하나에 모두 들어 맞지 않기 때문에 2 ~ 3 회 배치로 믹서기에 멜론 조각을 소개하십시오. 멜론을 모두 부수십시오. 으깬 또는 멜론 주스의 절반을 별도의 그릇에 보관하십시오.
  3. 믹서기에는 분쇄 된 레몬 반이 있습니다. 우리는 그리스 요구르트와 자른 향신료를 넣습니다.

    혼합하기 위해 다시 몇 초 분쇄하십시오. 샐러드 그릇 같은 큰 그릇에 부어 멜론 쥬스의 나머지 부분을 추가하십시오 . 당신이 아주 좋아하는 경우에 체 또는 중국 유형 소쿠리를 통해서이 준비를 통과하십시오. 수프를 숟가락이나 포크로 떼어 내고 소금과 후추를 섞어서 조정 하십시오. (세라노 햄에 충분한 소금 이 있으면이 성분을 원할 경우 필요하지 않습니다.)

  4. 냉동실에 30 분 또는 냉장고에 1 시간 동안 보관하십시오. 한편 파슬리를 아주 얇게 자르고 올리브 오일과 합치십시오.

  5. 햄은 바삭 바삭한 질감이되도록 부엌의 종이로 말립니다. 그런 다음 냄비에 기름 몇 방울을 넣고 베이컨처럼 몇 분 간 볶습니다 . 그런 다음 조각으로 자릅니다.

  6. 서빙 할 때, 찬 또는 콘테이너에있는 차가운 수프를 첨가하십시오. 다음으로, 세라노 햄을 넣고 우리가 이전에 준비한 파슬리에 한천알콜을 첨가하십시오.

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