조리법

시금치와 노아

'비타민과 미네랄 재충전'의 제조법 : 시금치와 노아 . Quinoa는 생물학적 가치가 높은 단백질의 원천이며 섬유, 비타민 A, E 및 오메가 -3 오일을 제공합니다. 차가운 시금치와 함께 점심 또는 저녁 식사를위한 맛있는 요리입니다. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 오늘날 키노아와 함께 리조토를 만들었습니다 . 오늘은 맛있는 샐러드입니다.

시금치와 노아의 조리법

4 인분

  • 퀴 노아 200g (두 배 크기)
  • 아기 시금치 350g
  • ½ 오이
  • 삶은 달걀 2 개
  • 체리 토마토 10 개

드레싱

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 구타 2 큰술 치즈 0 % 지방
  • 카레 1/2 티스푼
  • 반 레몬 주스

준비

  1. 이미 준비된 키노아는 구입할 수 있지만 집에서 만들어야합니다. 첫 번째 단계는 키노아를 끓는 것입니다. 매우 쉽습니다. 여기에 세부 사항을 설명해 드리겠습니다.

    Quinoa 곡물은 조류에 대한 자연 방어로서 작용하는 쓴 물질 사포닌으로 코팅되어 있음을 기억하십시오. 요리 노아에 관해서는, 요리하기 전에 퀴 노아를 잘 헹구어 서 쓴 맛을 없애는 것이 중요합니다. 당신은 쉽게 이것을 할 수 있습니다, 그것은 아무런 합병증이 없습니다, 그것은 쌀을 만드는 것과 같지만 약간의 차이가 있습니다. 요리에 약 15 분이 걸립니다.

  2. 우리가 퀴 노아를 요리 할 때 다른 냄비에 달걀을 요리수도 있습니다. 냄비에 물을 넣으십시오. 그것이 끓을 때 열을 끄고 11 분 동안 휴식하게하십시오. 그런 다음 물 한 컵에 담아 두거나 수초 동안 물기를 빼내어 껍질을 벗겨야합니다. 내가 어떻게 쉽고 빠르게 머리카락을 털어 놓았는지 설명합니다 (필을 벗길 때 달걀을 껍질에 붙였습니다.).

  3. 토마토와 펩틴을 씻어 내거나, 영양소가 많기 때문에 피부를 제거하지 마십시오. 비타민 과 항산화 물질이 피부에 더 많이 함유되어 있습니다 . 오이를 조각으로 자르고 토마토를 반으로 자릅니다.
  4. 아기 시금치는 가방에 들어 있어도 꼭지를 통과 시켜서 배수시킵니다. 그들은 청결하게됩니다. 그러나 가방에 들어가면 신선도를 유지하기 위해 약간의 가스가 필요합니다. 무해한 가스이지만 씻어서 수분을 공급하면 더 좋은 향기가 나는 것 같습니다.

  5. 시금치 드레인을 잘 보자.이 단계는 어리석은 것으로 보이지만 상추 나 시금치가 잘 빠져 나가지 않으면 샐러드에 물을 넣을 때 중요하다 . 샐러드 드레싱을 혼합 할 때 샐러드 의 모양을 손상시키는 수성 혼합물을 사용한다. 때로는 빨리 갈 때 우리는 충분히 배수가 없으며, 나를 믿어서, 배수구를 켜십시오. 샐러드가 더 좋아 보일 것입니다.

  6. 배수 한 노아를 첨가하고 실내 온도 에, 사발 또는 샐러드 사발에서, 오이와 시금치를 토마토와 섞으십시오 .
  7. 드레싱 준비 : 모든 재료를 그릇에 넣고 균일 한 혼합물을 얻을 때까지 스푼으로 치십시오. 샐러드를 붓고 소금과 후추를 조정하십시오.

  8. 마지막으로, 삶은 달걀 중 하나를 샐러드 위에 뿌리고, 다른 하나는 조각으로 자르고 장식 할 장소에 놓습니다.

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