조리법

토마토와 계란 스크램블

가벼운 저녁 식사에 이상적입니다 : 토마토로 달걀을 스크램블 한 후 엑스트라 버진 올리브 오일과 매우 쉬운 볶음 요리로 만듭니다. Okdiario-recipes의 다른 기사에서 우리는 오늘 구름 알을 만들었습니다. 오늘은 체리 토마토와 섞였습니다.

오류 테스트 기술을 따라 스크램블 드 에그가 다른 많은 간단한 레서피처럼 나타날 가능성이 있습니다. 6000 년 전 중국에서는 계란이 조리 된 조리법에서 이미 사용 된 것으로 알려져 있습니다. 나중에 이집트인과 다른 고대 문화에서는 계란을 기본 요리 재료로 사용했습니다.

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현재, 스크램블 에그 는 앵글로 색슨 (Anglo-Saxon) 국가의 아침 식사의 일부로 올리브 오일 대신 버터를 준비합니다. 당신이 기름을 가진 조리법을 선택할 수 있고 마지막으로 작은 버터를 추가 할 수있는 경우에 버터는 풍미뿐만 아니라 많은 포화 지방을 제공합니다.

토마토와 함께 스크램블 에그의 조리법

성분

  • 큰 계란 2 개
  • ½ 양파
  • 마늘 2 정향
  • 체리 토마토 100g
  • 간장 1 작은 술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금과 후추
  • 버터 타 키토 (선택) 30g

준비

  1. 양파를 아주 얇게 자르십시오. 올리브 기름으로 붙지 않는 냄비를 준비하십시오. 양파를 4 분 동안 뿌려주세요.

  2. 마늘을 넣고 1 분 30 초 굽기를 피하고 열을 내리고 얇게 썬 토마토를 넣습니다 .

  3. 가볍게 달걀을 때리는 동안, 그것은 단지 몇 초가 걸리지 않습니다. 이 시간에 약간의 소금을 넣으십시오. '전에'요리 할 때 계란의 경우 소금으로 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.

  4. 계란을 나머지 재료 위에 붓고 서서히 끓으십시오. 계란을 저지하지 않고 담아 두십시오 .
  5. 일단 계란이 굳어진 것을 보면, 양쪽에 갈색 주걱 으로 저어 줄 수 있습니다. 계란을 더하지 않으면 접시의 모양을 제거하지 않아도됩니다. 계란은 '닳아 빠져서'먹을 수 없습니다.

  6. 서빙 할 때 약간 고추를 첨가하십시오. 계란의 열이 녹아 버터 타 키토 더할 수있는 더 강력한 조리법을 원한다면 선택 사항 입니다.

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계란 arepa

[캡션]

계란 arepa [/ 캡션]

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