조리법

7 개의 쉬운상의

7 가지 타파스 : 햄 치즈가 든 야생 아스파라거스, salmorejo가있는 참치 토스트 및 집에서 합리적인 가격으로 즐길 수있는 다른 음식. 또 다른 Okdiario-recipe 기사에서는 20 개의 빠른 저녁 식사에 대해 이야기합니다. 오늘은 타파스입니다.

'전형적인'타파 (tapa)는 차가운 음식이나 뜨거운 식전 한 음식을 손으로 잡고 찍어 먹을 수있는 음식입니다. 그러나 스페인에서는 다양한 타파스가 너무 많아 작은 캐서롤 에도 빠에야, 스튜, 스튜 가 제공 됩니다. 2016 년 5 월, 문화 담당 장관 인 Íñigo Méndez de Vigo 는 Unesco Director에게 인류의 무형 문화 유산의 일부인 타파스를 포함 할 것을 제안했습니다 .

크로켓, patatas bravas 또는 tortilla de patat 는 모든 세계에서 가치있는 매우 우리의 무언가입니다. 타파스는 먹는 것만으로 구성된 것이 아니라 타파스 를 음미하면서 회사와 대화를 즐기는 사회적 기능이 있습니다.

야생 아스파라거스 햄과 치즈 롤

4 인분

  • 폿의 야생 아스파라거스, 4 개
  • 햄 4 조각
  • 고다 치즈 (또는 당신이 좋아하는 치즈) 4 조각

준비

10 분 안에 준비하지 않는 맛있는 요리법. 나는 보통 그것을 자주하며 '그들은 하나도 남기지 않습니다'.

  1. 우리는 냄비에서 아스파라거스를 꺼내서 깨지 말고 냄비를 용기에 버리고 4 개의 아스파라거스를 선택하십시오.
  2. 얇게 썬 요크 햄을 넣은 다음 확장 치즈를 놓고 중앙에 아스파라거스를 놓습니다 .
  3. 그런 다음 햄과 치즈 조각으로 아스파라거스를 굴려 라. 펼치기를 막기 위해 롤을 봉인하기 위해 막대기를 붙입니다.
  4. 15 분 동안 치즈를 녹이기 위해 오븐 위에 굽습니다. 오븐에서 치우고 서서 조금 서빙하십시오.

허리와 아이올리 토스트

성분

  • 돼지 고기 허리 스테이크 4 개
  • 다중 곡물 빵 (또는 당신이 좋아하는 것)의 4 조각
  • 약간의 aioli
  • 스테이크를 만들기 위해 엑스트라 버진 올리브 오일 ½ 스푼

준비

  1. 첫째, 가볍게 갈색이 될 때까지 토스트 또는 철판에 빵 조각을 토스트하십시오.

  2. 붙지 않는 냄비에있는 동안 우리는 올리브 오일을 약간 넣고 안심 스테이크를 1 분 30 초 동안 또는 황금빛으로 볼 때까지 만듭니다.
  3. 구운 빵을 접시 또는 접시에 넣고 안심 스테이크 위에 올려 놓고 각 필렛에 마늘을 조금 넣고 이쑤시게로 쉽게 잡습니다.

참치와 salmorejo 토스트

성분

  • 참치 스테이크 2 개 (반으로 자른다)
  • 멀티 곡물 빵 4 조각 또는 가장 좋아하는 빵
  • 살티조 껍질 벗기는 소리
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 ½ 티스푼

준비

참치가 얼어 붙은다면 냉장고에서 밤늦게 해동시켜야합니다. 그들은 균일하게 해동하지 않기 때문에 전자 레인지에서 물고기를 녹이지 않는 것이 좋습니다 . 종종 센터는 여전히 차가운 상태에서 가장자리가 거의 조리 된 상태로 유지됩니다.

토스터 또는 철판 팬에서 빵을 토스트 한 후 다른 팬에 올리브 오일을 넣고 참치 스테이크를 만드십시오. 시간은 두께에 따라 달라지며 약간 금색이 보일 때까지 걸립니다. 접시 조각이나 접시에 빵 조각을 배열하고 슬라이스 크기에 맞게 참치 스테이크를 자릅니다 . 살 모레 조의 스플래시를 장식하고 뚜껑을 쉽게 잡을 수있는 막대기.

연어와 야채 꼬치

연어, 호박, 양파 맛있는 핀치 딜와 레몬 맛. 이 링크를 클릭하면 단계별 조리법을 볼 수 있습니다.

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