조리법

당근과 파의 크림

당근과 부추 의 크림, 각 스푼에서 즐기는 크림 국물에 대한 섬세한 맛, 반복하면 테스트! Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 버섯 크림을 만들었습니다. 오늘은 당근과 파의 크림입니다.

당근과 부추 크림이 제공하는 이점

야채 스프는 야채를 더 많이 먹을 수있는 맛있는 방법입니다. 이 수프에는 주요 성분, 당근, 파가 흥미로운 영양이됩니다. 예를 들어, 당근 에는 많은 양의 비타민 A가 포함되어 있으며, 100 그램은 일일 권장량의 334 %를 제공합니다.

비타민 A 또는 레티놀은 적절한 시력과 피부 및 면역 체계에도 중요합니다. 당근은 열량이 적고 41 칼로리 밖에 없습니다. 또한 비타민 C, 엽산, 비타민 E, 비타민 K가 들어 있습니다. 칼슘으로 음식 섭취가 걱정된다면 당근은 1 회 섭취량 100g 당 33mg입니다.

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당근과 파의 크림 [/ caption]

반면에 파는 양파와 같은 가족 출신이지만 그 맛은 더 부드럽습니다. 칼로리는 61 칼로리이고 또한 당근에는 비타민 A가 풍부하고 비타민 C가 12mg 들어 있습니다. 칼슘은 약 60mg, 마그네슘은 28mg입니다.

당근과 부추 크림 조리법

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당근과 파의 크림 [/ caption]

성분

  • 400g의 얇게 썬 파
  • 300g의 당근을 조각으로 자른다.
  • 750 ml 닭고기 국물
  • 2 개의 찻 숱가락 밀 양질의 거친 밀가루
  • 가벼운 대안의 100ml 크림에 증발 우유
  • 베이 리프 1 개
  • 레몬 주스 2 큰술
  • 파프리카의 핀치
  • 소금과 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일

기구

  • 원하는 경우 빨리 냄비에 넣으십시오.
  • 블렌더

준비

  1. 두 가지 옵션이 있는데, 요리 시간은 약 15 분입니다. 전통적인 옵션으로 요리하는 데 약 30 분이 걸립니다.
  2. 부추와 당근을 작은 조각으로 자르고, 파, 밀 양질의 거친 밀가루, 볶은 당근, 닭고기 국물을 급한 냄비에 넣으십시오.

  3. 또한 베이 리프와 파프리카를 넣고 15 분을 설정하십시오. 당신이 전통적인 캐서롤에서 그것을하는 경우에 동일 하 그러나 사발을 덮고 30 분 동안 중간 열에 요리사.
  4. 냄비를 열 수 있으면 요리 된 채소를 그릇에 담은 약간의 국물과 함께 부은 다음 크림을 남기고 믹서기로 갈아서 레몬 주스와 증발 한 우유를 넣고 다시 치십시오. 서서 소금과 후추를 넣고 맛을 첨가하십시오.

  5. 봉사 할 때 얇게 썬 부추 또는 강냉이 당근 조각을 더할 수 있습니다.

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