조리법

오트밀 쿠키와 바나나 쿠키

오트밀과 바나나 쿠키에는 섬유질과 산화 방지제 가 들어 있으며, 오트밀과 바나나의 영양소와 다크 초콜릿도 들어 있습니다. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 오븐과 오늘날 오트밀과 바나나없이 초콜릿 쿠키를 만들었습니다.

왜 우리의 식단에 귀리를 포함시키는 것이 좋습니까?

이 시리얼은 어린이부터 노인까지 모든 연령대에 적합합니다. 그들은 많은 에너지와식이 섬유를 제공합니다. 오트밀은 강한 다가 불포화 지방산 인 유명한 오메가 -3 와 또한 올리브유와 같은 종류의 단일 불포화 지방산을 함유 하고 있습니다.

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오트밀 쿠키와 바나나 쿠키 [/ caption]

귀리에는 충분한 칼슘, 54mg, 철, 마그네슘, 칼륨 및 많은 단백질, 17g이 있습니다. 야채 나 콩류가 제공하는 단백질은 건강에 매우 유익합니다. 왜냐하면 이러한 음식에는 섬유질과 지방의 비율이 낮기 때문입니다 . 동물 기원의 단백질은 아미노산의 공급이 더 완전하지만 포화 지방과 섬유가 더 적습니다.

귀리는 산화 방지제와 폴리 페놀이라고 불리는 식물 화합물의 원천입니다 . avenatramides 라는 항산화 제 그룹이 있습니다.이 그룹은이 시리얼에서 거의 독점적으로 발견됩니다. Onatramides는 질산 생산을 증가시켜 혈압을 조절할 수 있습니다. 이 분자는 혈관을 확장시키고 혈류를 잘 전달하는 데 도움이됩니다. Feluric acid도 귀리에 존재합니다.

귀리는 베타 - 글루칸 (beta-glucans)과 같은 섬유질의 원천이며, 이 섬유는 물에 부분적으로 용해되며 장에서 두꺼운 젤라틴 용액을 형성합니다. 이것은 LDL 콜레스테롤 수치 의 감소, 혈당의 감소 및 인슐린에 대한 반응과 같은 명확한 이점을 유발 합니다. 오트밀 복용시 포만감이 증가하고 장내 양성 박테리아의 증식.

오트밀 쿠키와 바나나 쿠키

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오트밀 쿠키와 바나나 쿠키 [/ caption]

성분

  • 너무 익은 4 바나나하지만 녹색 아닙니다
  • 200g의 오트밀은 모든 중형 또는 대형 슈퍼마켓에서 발견 할 수 있습니다 (찾기 쉬운 오트밀 플레이크와 푸드 프로세서 필요)
  • 설탕없는 초콜릿 40 gr
  • 해바라기 기름 50 ml
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오트밀 쿠키와 바나나 쿠키, 쵸콜릿 초콜릿 [/ 캡션]

준비

오트밀은 집에서 오트밀 플레이크와 강력한 Thermomix 타입의 주방 로봇을 사용하여 매우 미세한 질감을 얻을 수 있지만, 넓은 표면 (또는 일반 밀가루 또는 제품 섹션 근처)에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 영양학). 나는 오트밀 단계별로 비디오를 남깁니다.

//www.youtube.com/watch?v=fNnn9aqaggU

오븐을 180 도로 예열합니다. 바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오.

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오트밀 쿠키와 바나나 쿠키 [/ caption]

우리는 이들을 오트밀과 혼합하고 무설탕 초콜릿 칩과 해바라기 기름 50ml를 첨가합니다. 우리는 모든 재료를 결합 하여 손으로 공을 만듭니다 .

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오트밀과 바나나 쿠키, 구운 [/ caption]

양피지로 베이킹 트레이 준비. 과자 공을 두십시오. 그런 다음 접시를 사용하여 우리가 원하는 둥근 모양을 얻을 때까지 조금 누르십시오. 180도에 20 분 동안 구우십시오. 오븐에서 쿠키를 꺼내 식힌 다음 서빙하십시오.

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엘레나 벨버