조리법

베네수엘라 햄 빵 제조법

간식이나 생일에 이상적인 햄 빵 은 손에서 꺼내집니다! 그것은 많이 퍼지고 어떤 어려움도 나타내지 않습니다. 다른 기사에서 우리는 파르 메산 치즈를 물었다. 오늘 햄 빵

햄, 올리브 및 건포도를 필요로하고 반죽에 설탕을 추가하는 유명한 베네수엘라 조리법에 고무되어 있습니다. 우리는 설탕이나 건포도 또는 아래에서 설명하는 재료 이외의 다른 것을 첨가하지 않습니다. 우리는 햄, 치즈 크림 같은 질감의 모짜렐라와 세라노 햄 을 사용하여 소금의 포인트를줍니다.

성분

반죽 용

  • 중간 강도 밀가루 470 그램 00
  • 30g의 양질의 거친 밀가루 또는 듀럼 밀 밀 밀가루 (크런치 피자를 얻기 위해)
  • 제빵 용 건조 효모 봉투
  • 1 핀치의 소금과 오레가노
  • 따뜻한 물 200 cl
  • 기름 2 큰술
  • 옥수수 가루 약간
  • 설탕 1 티스푼
>

충전 용

  • 350g의 햄 요리
  • 세라노 햄 150 g
  • 모짜렐라 치즈 300g
  • 달걀 1 개
  • 올리브 오일

준비

이 빵은 피자 반죽으로 만들어지며 여기에 단계별로 설명 된 쉬운 조리법이 있습니다. 일단 우리가 피자 반죽을 먹으면 요리법을 계속합니다. 오븐을 180 도로 예열하고 베이킹 트레이에 양피지를 둡니다. 평평한 표면에 약간의 밀가루를 추가하고 직사각형 모양의 피자 반죽을 펴는 동안. 전체 반죽에 치즈를 놓은 다음 치즈 위에 햄을 놓고이 위에 세라노 햄을 올려 놓습니다.

반죽을 그 위에 두르고 끝을 잡아 당깁니다. 계란을 치고 반죽을 '페인트'하십시오 . 포크로 반죽에 작은 구멍을 만드십시오. 베이킹 시트에 빵을 놓고 25 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오. 당신이 빵을자를 때 당신이 보는 빵만큼 매력적으로 보일 것입니다.