조리법

채식 소시지

채식주의 자 소시지, 완전 채식주의자는 고기 또는 동물의 것을 먹지 않지만 음식을 대체하고 맛있는 요리법을 만들기 위해서는 많은 상상력이 필요합니다. 완전 채식주의 자나 소세지처럼. Okdiario-recipes에서는 준비 방법을 알려드립니다.

채식 소시지

성분들

소시지는 전날조차도 가장 잘 준비된 양념을 섞어 가지고 있습니다. 당신은 단지 그들을 서로 결합시켜야합니다.

소세지 들어

  • 잘게 잘린 버섯 150g
  • 400g의 콩 요리
  • 1 다진 양파
  • 롤 마늘 1 정향
  • 토마토 소스 2 큰술
  • 잘게 잘린 피망 ½ 개
  • 150 g 옥수수 또는 옥수수 가루
  • 소금과 후추
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향신료의 혼합물을 위해

  • 마늘과 가루 한 티스푼
  • 깨진 회향 한 티스푼
  • 달콤한 파프리카 한 스푼
  • 오레가노, 핀치

준비

우선 신선한 버섯을 사용하면 섬세하게 씻어서 아로마를 잃지 않아야합니다. 몇 초 동안 물에 담근 용기에 담그십시오. 그런 다음 칫솔을 사용하여 하나씩 닦아서 흙이 있으면 제거하십시오 .

마침내 우리는 그들을 물에 잠긴 채 몇 초 걸린다. 그런 다음 배수구를 말리고 말린 다음 조각으로 자릅니다. 다음으로 우리는 버진 올리브 오일로 프라이팬을 준비하고, 양파, 마늘, 피망을 자릅니다.

양파와 마늘을 몇 분 동안 뿌리고 피망을 넣고 버섯을 넣습니다. 용기를 덮어 버섯이 포함 된 물을 약 8-10 분 동안 증발 시키십시오.

헬기가 요리 한 콩을 분쇄하는 동안, 우리는 조밀 한 파스타를 가질 것이다. 그릇에 넣고 옥수수 녹말, 향신료 혼합물 및 토마토 소스를 넣으십시오 . 혼합 될 때까지이 성분들을 사용하십시오. 일단 섞은 버섯과 우리가 튀긴 채소의 나머지 부분을 첨가하십시오.

숟가락과 손으로 우리는 중간 두께의 반죽으로 소시지의 모양을 만들어서 깨지지 않도록합니다 . 그들은 플라스틱 필름에 넣고 소시지를 조금만 눌러서 압축합니다. 20 분간 휴식을 취하십시오. 잠시 후 작은 올리브 오일 로 접시 나 parrill준비 하고 소시지를 습니다.

//www.youtube.com/watch?v=h6i_xEtgWkw

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엘레나 벨버