조리법

햄과 함께 구운 계란

햄으로 구운 계란, 모든 스푼을 즐기기위한 단백질이 풍부한 조리법. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 오늘 스코틀랜드에 달걀을 만들었습니다. 오늘은 치즈로 달걀을 구웠습니다.

계란 섭취의 이점

계란에는 100 그램 당 155 칼로리가 들어 있지만, 중간 계란에는 약 80 그램, 지방은 11 그램입니다. 이 지방 중에는 포화 상태이지만, 오메가 3 와 단일 불포화 지방 4.1g과 같은 다가 불포화 지방 같은 유익한 지방의 비율이 더 높습니다.

계란은 13 그램을 함유 한 좋은 단백질 원입니다 . 비타민에 관해서는, 많은 양의 비타민 A, 520 IU, 비타민 D, 비타민 B12 및 비타민 B6. 미네랄과 관련하여 철, 칼륨, 마그네슘 및 칼슘이 있습니다.

계란을 먹는 것은 체중 감량을위한 다이어트와 양립 할 수 없습니다 . 비만에 대한 Roachester 센터에서 실시한 연구에 따르면 아침 식사로 계란을 먹으면 하루 종일 음식 섭취를 제한 할 수 있다고한다. 계란을 요리 할 때 살모넬라 중독의 위험을 고려해야합니다. 그래서 고온에서 계란을 요리하는 것이 중요합니다.

생 계란의 섭취는 흔한 일이 아니지만 보건 당국은 매우 조심해야한다고 경고합니다 . 달걀의 껍질 또는 오염으로부터 보호, 달걀 에 쉽게 전달 쉘에 살모넬라 균을 가질 수 있습니다. 또한, 계란 단백질 인 아비딘 (avidin)은 비타민 H 또는 바이오틴의 흡수를 차단할 수 있습니다. 몸은 신진 대사를 조절하기 위해 지방산과 포도당을 형성하기 위해 바이오틴이 필요합니다.

햄과 함께 구운 계란

4 인분

  • 계란 4 개
  • 햄 3 조각
  • 강판 치즈 100 g
  • 소금 한 뭉치
  • 말린 바질 절반 찻 숟가락
  • 튀긴 토마토 4 큰술
  • 크림 1 스푼
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금과 후추
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준비

오븐을 200도 정도로 예열하고 올리브유가 적은 4 개의 몰드 또는 용기를 준비하십시오. 요크 햄을 얇은 띠로 자르고 나중에 조금 저장할 것.

토마토, 크림 한 스푼과 말린 바질과 햄을 잘 섞어 라. 각 곰팡이에이 혼합물 한 숟가락을 넣으십시오. 각 곰팡이에서 계란을 부순다. 우리가 예약 한 햄을 넣고 강판 치즈, 소금 및 후추를 뿌린다 . 10 분 동안 200도에서 구우십시오.

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엘레나 벨버