조리법

쿠바 스타일의 핫도그

파티 또는 생일에 이상적인 쿠바 스타일의 핫도그 . 치즈와 햄. Okdiario-recipes의 다른 기사에서 우리는 샐비어와 함께 튀긴 감자를 만들었습니다. 오늘은 쿠바 스타일의 핫도그를 준비하는 방법을 알려드립니다.

가장 오래 된 음식 중 하나 인 소시지

소시지는 가장 오래 전의 가공 식품 중 하나입니다. 호머의 오디세이에서 이미 언급 된 바 있는데, 그리스도보다 수세기 앞서 있습니다. 유명한 Frankfurter Würstchen 또는 Frankfurt 소시지 는 1487 년이 도시에서 태어났다 고 전해집니다 . 그러나 '프랑크푸르트'소시지는 독일 코 부르크 (Coburg Germany)에 살고 있는 정육점 요한 고르그너 (Johann Gorghehner) 가 1600 년에 창안 한 이론입니다 . 푸줏간 주인이 프랑크푸르트로 가서 그의 제품을 거기에 팔아 유명하게 만들었던 것 같습니다.

분명한 것은 핫도그가 미국에서 발명되었지만 그 주요 성분 인 소시지는 오래된 대륙에서 만들어 졌다는 것입니다. 그는 아마도 유럽 이민자들 때문에 미국에 도착했습니다 . 독일 이민자도 핫도그 뒤에 있습니다.

프랑크푸르트 소시지팔아서 1870 년에 소세지를 소금에 절인 양배추 송아지 고기에 넣은 독일인 이민자 였다고하는 이론이 있습니다. 1871 년 독일 베이커 인 찰스 펠트 만 (Charles Feltman )은 코니 아일랜드 (Coney Island)에 핫도그를 세운 빵 가게를 개업 한 후 매우 성공적이어서 3684 프랑크푸르트 형 소시지 를 그의 머핀과 함께 1 년 동안 판매 했습니다.

쿠바 스타일의 핫도그

그것은 전통적인 핫도그가 아니며 크기가 작지만 '기초가 더 큽니다 '. 치즈와 소시지 옆 햄. 대비의 터치는 절인 오이와 작은 겨자에 의해 주어집니다.

6 인분

  • 핫도그 소시지 3 (우리는 소시지를 반으로 자른다)
  • 6 "반달"또는 "pulguita"유형 머핀
  • 스위스 치즈 6 조각을 스트립으로 자른다.
  • 햄 3 조각 (우리도 반으로 자른다)
  • 절인 오이 절임
  • 겨자 맛
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준비

오븐을 180 도로 예열하십시오. 한 접시에 치즈 조각과 햄 조각의 절반에 각각의 전체 소시지를 싸 웁니다.

소시지를 반으로 자르고 작은 샌드위치에 넣으십시오. 샌드위치가 가볍게 갈색으로 될 때까지 8-10 분을 구우 십시오. 봉사 할 때 소시지에 작은 겨자를 넣고 젓가락 으로 작은 오이 조각을 꽂아 강아지에게 붙이십시오.

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엘레나 벨버