조리법

녹차 바닐라 트뤼플

바닐라 트뤼플은 녹차에 달고, 단 것을 자극하지만 설탕을 첨가하지 않은 디저트입니다. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 Oreo 트뤼플을 만들었습니다. 오늘 우리는 바닐라 트뤼플을 녹차로 준비하는 방법을 알려줍니다.

누가 초콜렛 트뤼플을 발명 했습니까?

의심 할 여지없이 그의 아이디어는 전 세계 수백만 명의 사람들이 박수를 보냈습니다. 그러나 트뤼플이라고 불리는 이유는 그들이 유명한 버섯 인 것처럼? 이 과자들을 누가 발명했는지에 대한 명확한 답은 없습니다. 알려진 것은 그들이 1890 년에서 1920 년 사이에 나타났다 는 것입니다 .

초콜렛 송로 버섯의 출생에 관하여 몇몇 가설이있다. 가장 잘 알려진 특성 중 하나는 뜨거운 커스터드로 일하는 주방장 인 Auguste Escoffier 가이 크림을 실수로 컵에 검은 초콜릿 조각 한 접시에 버렸습니다. 주방장은 초콜릿으로 공을 만들 수 있다는 것을 깨닫고 아주 간단 하기 때문에 준비하기 시작했습니다.

그의 이름의 기원에 대한 질문 대한 대답. '트뤼플'은 곰팡이와의 연관성에 의해 오는데, 블랙 츄셀 트뤼플 (또는 초콜렛 트 뤼프 이전의 버섯과는 달리)을 많이 회상한다는 것을 알 수 있습니까?

녹차 바닐라 트뤼플

성분 중 초콜렛 자체가 설탕을 나르기 때문에 설탕이 아니고이 풍미의 조합에서 우리는 더 추가 할 필요가없는 다. 그러나, 혼합물을 만드는 것이 아주 달콤하지 않은 경우에 항상 2 개 큰 스푼을 첨가 할 수있다.

성분

  • 300 그램의 화이트 초콜렛 (당신이 다크 초콜릿을 만들 수있는 것을 선호한다면)
  • 크림 125 ml
  • 바닐라 녹차 3 봉지
  • 하프 나라 바로의 열정
  • 바닐라 콩

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준비

먼저 낮은 열에 냄비에 크림을 넣습니다. 다음으로 우리는 바닐라 콩을 따라 피상적 인 상처를 만들고, 우리는 그것을 열고 우리 는 크림에 인테리어의 작은 검은 씨앗을 떨어 뜨리게합니다.

우리는 티백과 오렌지색 향을 첨가합니다. 우리는 크림이 끓을 때까지 불을 끄고 끓일 때까지 불을 끄고 10 분간 쉬게합니다.

사발에서 우리는 초콜렛에 주입 및 강판을 가진 크림을 따르기 위하여 백색 초콜렛을 준비 할 것이다. 크림이 매우 뜨겁기 때문에 초콜릿을 녹일 것입니다. 그런 다음 뜨거운 초콜릿과 크림을 혼합하십시오.

혼합물을 조금 식히고 냉장고와 적어도 5 시간 동안 덮으십시오 . 시간이 지나면 혼합물은 우리가 트 뤼프만들기에 충분할만큼 강해질 것 입니다. 약간의 오렌지색 장식으로 장식하십시오 .

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누텔라 퍼프 페이스트리

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엘레나 벨버