조리법

코 틀 파이

우리의 정어리 파이가 마음에 들면, 당신을 놀라게 할 절묘한 맛으로 구겨져 파이 의 조리법 놓치지 마십시오. 기성품을 사용하여 공정을 간소화합니다. Okdiario-recipes에서 우리 는이 파이의 단계별로 바다의 맛을 알려줍니다 .

코 틀 파이

조리법을 위해 우리는 신선한 껍질을 사용할 것 입니다. 캔 수족관을 사용하는 것에 대해 생각해 본다면, 9.50 유로 / 킬로 (kilo / less) 에서 찾을 수 있으며 '가장 저렴한'것에서 1.19 € 만 사용하고 약 62 그램.

1 킬로그램이 필요하고 캔은 62 그램입니다. 우리는 캔을 사용하여 992 그램을 달아야하는데, 이것은 1.19 x 16 = 19.4 유로의 가격을 의미합니다. 많은 구김살이가 2.60 유로 인 것을 명심하십시오. 가장 좋은 방법은 신선한 구김살을 찾아서 통조림을 잊어 버리는 것입니다.

성분

  • 엠파 나다 (Buitoni 또는 La Cocinera와 같은 여러 브랜드의 브랜드가 있음) 용 반죽 패키지 1 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 달걀 1 개
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충전 용

  • 양파 1 개 반
  • 1 kg의 신선한 코울
  • 마늘 2 정향
  • 붉은 고추 1 개
  • ½ 피망
  • 삶은 달걀 2 개
  • 파프리카 ¼ 티스푼
  • 소금

준비

주둥이를 요리하려면 먼저 차가운 물 한 그릇에 넣고 칫솔로 문지릅니다. 이렇게하면 모래가 떨어지는 데 도움이됩니다. 우리는 그들을 소쿠리에 넣고 수돗물 아래로 통과시킵니다. 유리와 같은 250ml의 물로 캐서롤을 준비하고 불을 밝히고 코를 추가하고 최근의 것을 덮어서 끓여서 과정을 지켜보고 열었을 때 우리는 불을 끈다.

꼬챙이에서 고기를 꺼내어 나중에 예약하십시오 . 그 사이에 우리는 물에서 계란을 요리하고, 그들을 제거하기 전에 9 분간 끓게하십시오. 오븐을 200도까지 예열합니다 .

소 초점

우리는 야채를 마늘을 제외한 작은 조각으로 자른다. 기름으로 냄비를 준비하고 , 양파와 마늘을 2 분 동안 볶습니다. 고추를 넣고 7 분 동안 저열로 모든 것을 요리하십시오. cockles, 파프리카와 약간의 소금을 넣고 5 분간 요리하십시오. 조리 된 계란은 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

오븐을 180 도로 예열하고 두 접시를 평평한 표면에 냉동 된 파이 반죽을 뿌립니다. 접시 중 하나에 삶은 계란을 더한 채소와 꼬챙이를 채 웁니다.

접시 반죽의 다른 접시와 함께 충전재로 커버. 구운 달걀로 파이를 칠하고 180도 또는 황금 갈색까지 30 분 동안 구우십시오.

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엘레나 벨버