조리법

파인애플과 럼 셔벗

열대 수제 음료 : 파인애플과 럼 셔벗 은 믿기 어려울 정도로 쉽습니다. 칵테일을 좋아하지만 힘들다고 생각한다면이 요리법을 시도해보고 말해주세요. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 모짜르트를 만들었습니다. 오늘은 파인애플과 함께 또 다른 맛있는 칵테일을 만들었습니다.

파인애플은 우루과이와 브라질의 원래 남미 과일입니다. 파인애플은 '신세계'의 정복 이후 16 세기부터 유럽에 소개되었습니다. 아즈텍 인들은 파인애플을 많이 가치있게 여겨서 신장 결석을 용해 시키거나 소화를 개선 하는 의약 적 성질을 부여했습니다 .

과학적으로 입증 된 것은 bromelain이라 불리는 효소가 단백질을 녹이는 데 도움을 주며 자연 항응고제로 작용한다는 것입니다. 파인애플의 섭취는 가슴 앓이를 예방하여 100 그램 당 50 칼로리를 제공합니다. 아스 코르 빈산 또는 비타민 C는 면역 체계를 돕는 강력한 항산화 제이며 파인애플은 100g 당 약 50mg의 비타민 C를 제공합니다.

파인애플과 럼 셔벗

좋은 날씨로 차가운 음료를 원한다면, 이 요리법으로 디저트 반 아이스크림을 즐길 수 있습니다. 스푼으로 먹을 수도 있습니다. 또한 어린이를위한 것이라면 럼을 첨가하거나 알코올없이 만들 수 있습니다. 럼은 준비 중에 또는 셔벗이 이미 준비된 후에 첨가 될 수 있습니다.

성분

  • 중간 파인애플 1 개
  • 오렌지 주스 2 티스푼
  • 갈색 설탕 2 큰 스푼
  • 백색 럼 5 큰술
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기구

  • 블렌더 또는 푸드 프로세서

준비

파인애플을 껍질을 벗기고, 모든 피부와 단단한 부분을 제거하고 중간 조각으로 자르십시오. 우리는 파인애플을 지퍼 - 냉동고 봉지에 5 시간 동안 소개합니다.

이 시간이 지나면 우리 는 재료의 나머지 부분과 함께 헬리콥터 또는 푸드 프로세서에 파인애플 조각을 추가합니다 . 우리는 퓌레처럼 고밀도의 텍스처를 얻을 때까지 몇 초 동안 압착합니다. 다시 우리는이 혼합물을 냉동고에 넣습니다.

짜임새 는 셔벗을 언제 제공할지에 달려 있습니다 . 포크로 한시간 후 약 2 시간 안에 봉사 할 예정이라면 셔벗을 긁어 차단하지 않도록하고 30 시간 전에 냉장고에 두십시오. 파인애플 조각이나 신선한 민트 잎으로 장식하십시오.

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엘레나 벨버