조리법

화이트 가스 파초

봄에는 차가운 요리가 필요합니다 .이 흰색 가스 파초는 매우 쉽게 준비되며, 맛있으며 비타민과 항산화 물질을 제공합니다. 다른 Okdiario-recipes 기사에서 우리는 호박 크림을 만들었습니다. 오늘은 흰색 가스 파초입니다.

오이는 우리의 하얀 가스 파초의 주요 성분입니다.

이 야채는 스쿼시와 같은 cucurbits의 가족에 속합니다. 오이는 현재 남아시아 출신이지만 전 세계에서 재배되고 있습니다. 그것은 물의 양이 90 % 이상이므로 칼로리가 낮습니다. 105 IU의 비타민 A와 거의 3 mg의 비타민 C를 제공하며 칼슘과 마그네슘도 함유하고 있습니다. 그 특성 중 하나 는 항 염증 작용을 가지고 있으며 뇌의 기능에 중요한 역할을하는 플라보노이드 인 fisetin 과 같은 항산화 물질을 제공한다는 것 입니다.

머리카락의 건강 상태가 걱정된다면 주니치를 자주 먹는 것이 좋습니다. 비타민 C가 함유되어있어 비타민 C가 결합 조직 및 모낭에 건강 해지며, 모발이 삽입됩니다.

우리 모두는 유명한 오이 가면을 알고, 수분 함량 덕분에 피부를 상쾌하게하며, 또한 비타민 A 또는 레티놀과 비타민 C를 섭취함으로써 피부를 활성화시킵니다. 오이를 자주 사용하는 것만 큼 저렴하고 효과적 일 것입니다. 피부

망간은 주니가 기여하는 또 다른 영양소이며, 망간은 단백질과 탄수화물의 대사를 돕습니다 . 호박 1 컵은 권장 일일 섭취량의 19 %를줍니다.

화이트 가스 파초

4 인분

  • 4 개 껍질을 벗기고 잘게 썬 오이
  • 야채 국물 500 ml
  • 마늘 3 정향
  • 식초에 4 개의 작은 양파
  • 반 레몬 주스
  • 300 ml 우유 (귀리 우유 또는 대두로 대체 될 수 있음)
  • 향신료 다진 2 큰술
  • 단단한 빵 2 조각
  • 소금 ¼ 티스푼
  • 후추가 끼다
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
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기구

  • 블렌더 또는 푸드 프로세서

준비

오이를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오, 우리는 또한 단단한 빵을 포함하여 나머지 성분을 잘게 썰고 tupper에서 두십시오.

증발 한 우유, 레몬 주스, 식물성 원료, 소금 및 고추를 첨가하십시오. 냉장고에 8 시간 동안 서 보자. 다음날 우리는 블렌더로 모든 재료를 갈아서 만듭니다. 소금과 후추, 올리브 오일 스푼을 넣고 서빙 할 때 다진 향신료를 뿌리십시오.

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엘레나 벨버