조리법

블루 베리와 피스타치오 케이크

블루 베리와 피스타치오 케이크, 또는 mirtilli 피스타치오, 토스카, 이탈리아에서에서 크리스마스 치료 와 맛 비스코 . Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 체리 초콜릿을 만들었습니다. 오늘 블루 베리와 피스타치오 케이크.

아그라 다 노스와 피스타치오 비스킷

성분

  • 포탄없는 피스타치오 150g
  • 건조 크랜베리 ​​100g
  • 다용도 밀가루 3 컵 또는 330g
  • 베이킹 파우더 2 작은 술
  • 계피 ¼ 티스푼 그라운드
  • 소금 ¼ 티스푼
  • 연화제가없는 버터 125g
  • 과립 화 설탕 225g
  • 갈색 설탕 125 g
  • 큰 계란 2 개
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 오렌지 껍질 1 작은 술
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준비

먼저 오븐을 180 도로 예열하고 왁스 종이 또는 양피지로 베이킹 트레이를 덮습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 체 또는 가루 체로 뿌리십시오 (이케아 (Ikea) 또는 모든 철물점에 보관하십시오).

체로 치기 때 우리는 케이크의 짜임새 가 더 부드럽고 가벼운 지 확인 합니다. 계피 및 소금의 옆에 사발에있는 체로 쳐진 가루 및 베이킹 파우더를 추가하고 섞으십시오. 반면에 블렌더를 사용 하면 부드럽게 된 버터와 갈색 설탕 및 과립 설탕섞을입니다.

접시로 다른 사발에서는 계란을 치고 주황색 풍미 및 바닐라를 추가하십시오. 치 대진 계란을 버터에 넣고 재료를 사용하는 주걱으로 모든 것을 섞는다.

밀가루가 묶일 때까지 막대와 블렌더를 사용하십시오. 크랜베리를 아주 작지 않은 조각으로 자르고 피스타치오도 조각으로 자릅니다. 다시 모든 것을 섞어 반죽을 세로 33cm, 가로 7.5cm의 두 개의 직사각형 블록으로 나눕니다.

건빵 쟁반에 건빵을두고 그러나 서로에서 분리되고, 30 분 동안 구우십시오. 케이크를 켜는 시간의 절반. 시간이 지나면 각 케이크의 중앙에 이쑤시게를 놓습니다. 깨끗하게 나오면 이미 가지고 있습니다. 깨끗하게 나오지 않으면 스폰지 케이크를 잔여 온도의 오븐에서 10 분 더 쉬게 할 것 입니다.

제 2 베이킹

덩어리 또는 비스킷 중 하나를 접시 또는 플래터로 옮겨 약 2cm의 조각으로 자르고 베이킹 시트에 다시 놓고 160도에서 10 분간 구워냅니다. 그런 다음 다른 케이크와 동일하게하십시오. 이 방법으로, 스폰지는 외부에서 약간 갈색으로 자르고 더욱 싱싱 해집니다.

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엘레나 벨버