조리법

피타 빵과 함께 쉬운 피자

피타 빵과 함께 간단한 피자, 몇 분 안에 당신은 봉사 할 준비가 미니 피자 가질 수 있습니다. 빠른 저녁 식사를 즉석에서해야하는 경우에 이상적인 조리법입니다. 다른 Okdiario 기사에서 우리는 그리스 피자를 만들었습니다. 오늘 우리는 피타 빵으로 쉽게 피자를 만드는 법을 알려줍니다.

피타 빵 : 수세기의 역사를 가진 음식

밀가루 밀가루는 중동, 지중해 및 발칸 지역에서 매우 인기가 있습니다. 그것의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라간다. 메소포타미아 지역에서 적어도 2500 년 동안 이라크를 제시한다고 믿어지고있다. 빵은 약 230도에서 구워지며 오븐에서 추출되면 팽창 된 상태로 남습니다.

평평한 빵 이지만 층 사이에 분리가있어 원하는 경우 음식을 넣을 수 있습니다. 고고 학적 연구에 따르면이 유형의 빵 은 서부 지중해의 마을 에서 유래되었지만 유목민 인 아모리 사람들인지 아니면 그것을 만든 베두인인지는 분명하지 않습니다.

그것의 작은 크기는 그것의 짜임새가 조각으로 쉽게 자르고 어떤 종류의 소스 또는 스튜를 동반하기 위하여 봉사했기 때문에 그것을 쉽게 수송 할 수있는 음식, " 포켓 빵 같이", 또한 허용했다. 그것은 샌드위치에 사용할 수 있는 매우 다양한 빵 이며, '말하기'를 위해 균형을 사용하거나 빵을 피자로 사용할 수 있습니다.

피타 빵과 함께 쉬운 피자

4 피타스 성분

  • 피자 소스 3 큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 강판 모짜렐라 치즈 ½ 컵
  • 얇은 조각으로 자른 ½ 개의 양파
  • 붉은 고추 한 조각
  • 햄 100 g
  • 소금과 후추
  • 말린 오레가노 한 스푼
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준비

오븐을 180 도로 예열하십시오 . 냄비에 3 큰 스푼의 기름을 넣고 2 분 동안 반 양파와 고추 볶습니다. pitas를 오븐에 넣고 (그 위에 아무 것도 올려 놓지 않고) 3 분간 구우십시오. 이것은 필링을하기 전에 피타가 가볍게 만들어 지고 부드럽게되지 않도록하기 위해서입니다.

그런 다음 우리를 태우지 않도록주의하면서 오븐에서 꺼냅니다. 한 숟가락의 피자 소스를 각 빵에 넣으십시오 ( 토마토 소스를 사용할 수도 있지만, 피자 소스는 더 풍부합니다. 재료는 가정에서 만드는 방법에 대한 링크가 있습니다).

다음으로 우리는 4 개의 피타에 강판 모짜렐라 치즈를 더합니다. 그 다음 약간의 햄과 우리가 sofrito (냄비에 남고있는 기름의 작은 예비비)를 가지고있는 양파와 고추를 끝내기 위해 . 180도에 7 분 동안 구우십시오. 오븐에서 몇 분 정도 기다리십시오.

그런 다음 양파와 후추를 볶고 피자 피타에 약간의 오레가노, 소금, 후추를 넣은 작은 기름을 붓습니다 .

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엘레나 벨버