조리법

일본 무 글루텐 소스를 곁들인 참치 버거

오늘 저녁 먹을 게 뭔지 몰라? 평소와 다른 점이 있고 글루텐이 없다고 생각 하십니까? 이국적인 아시아의 감각을 더해서 참치 버거 를 만들고 싶습니다.

당신이 일본 음식 의 맛의 팬이라면 당신은 오늘의 요리법을 좋아할 것입니다. 그렇지 않다면, 당신이 그것을 시도하자마자 진정한 팬이 될 것입니다.

이 파란 물고기는 오메가 -3가 풍부하고 혈액 내의 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수준을 낮추기 때문에 유해하지 않은 12 % 지방만을 함유하고있어 매우 맛이 좋고 칼로리가 적은 햄버거 입니다. .

그리고 또한 coeliacs에 적합 ... 누가 더 많은 것을 제공합니까?

성분 :

햄버거의 경우 :

  • 참치 400g
  • 다진 돼지 고기 100g
  • ½ 양파
  • 글루텐 자유로운 breadcrumbs 5 개 큰 스푼
  • 부추가 너무 두껍지 않다.
  • 마요네즈 큰 스푼 2 개
  • 달걀 1 개
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소스 들어 :

  • 120 ml 술
  • 설탕 2 큰술
  • 1 파
  • 글루텐없는 간장 60 ml
  • 생강 찻 숱가락 1 개
  • 2 큰 술 옥수수 녹말

정교화 :

우리는 참치를 자르기부터 시작할 것입니다. 이 작업을 용이하게하기 위해 필렛으로 이미 구입하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 절단이 더 쉬워지고 시간이 단축됩니다.

부추는 자르고 우리는 예비 해.

양파를 자르고 다진 고기로 냄비에 볶습니다. 준비가되면 우리는 시원하게하고 우리는 예비 할 것입니다.

그릇에 빵가루, 다진 부추, 마요네즈, 계란과 함께 참치를 섞는다. 권장 사항 : 이제 수많은 슈퍼마켓과 대형 표면에서 빵 부스러기를 찾을 수 있지만, 좋은 방법은 소비되지 않고 힘든 빵 빵을 이용하는 것입니다. 당신이 그들을 긁으면 당신은 당신 자신의 수제 빵 부스러기를 가질 수 있습니다.

우리가 모든 것을 통합하면, 우리는 그것을 냉각시킨 돼지 고기와 양파와 결합시킬 것입니다.

그리고 우리는 햄버거를 만들 수 있습니다. 햄버거는 소스가 생길 때까지 예약 할 것입니다.

이를 위해 부추를 자르기 시작할 것입니다.

그런 다음 작은 냄비에 설탕을 넣어 알코올을 증발시킵니다. 권장 사항 : Sake 는 체강 질병의 경우 소비 가능성에 대해 많은 의구심을 일으키며 계속 그렇게하는 제품입니다. 그리고이 주류는 껍질을 제거하고 맛을 잃게하는 단백질을 제거하기 위해 빻아서 닦은 쌀로 만들어졌지만 코지 소스의 기원과 기원을 고려할 필요가 있습니다. 버섯은 Aspergillus oryzae의 이름으로도 알려져 있으며 때때로 보리에서 유래 할 수 있기 때문에이 음료와 된장, 간장, 미림 또는 쌀 식초를 준비하는 데 사용됩니다 (포자를 접종 함). 이 기판 상에). 라벨링을 참조하거나 제조업체에 문의하여 소비에 적합한지 확인하는 것이 매우 중요합니다.

증발 과정이 끝나면 간장, 식초, 생강이 추가됩니다. 끓여서 부추를 넣으십시오.

우리는 모든 성분이 통합되도록 잘 저어줍니다. 이전에 우리가 약간의 물에 녹인 옥수수 녹말을 첨가하면 소스를 두껍게 만드는 데 도움이됩니다.

이 목록으로 햄버거를 튀기고 옆에있는 소스를 제공 할 수 있습니다.