조리법

햄, 배, 고르곤 졸라 토스트

요즘 토스트 는 식료품으로 비교할 수없는 전통적인 멸치와 함께 가족이나 친구와 함께 점심 식사 전에 즐거운 시간을 즐기기에 가장 필요한 애피타이저 중 하나가되었습니다.

1000 가지 종류, 모양, 풍미, 그리고 왜, 색깔이 아닌지, 타파스의 형제로 여겨지는이 시동기는 식당 메뉴와 가정에서 중요한 차이를 만들어 냈습니다.

가능한 조합을 다양하게 제시하는이 요리는 우리가 더 좋거나 많은 연구원 (예, 결코 나 빠지지 않음), 요리 방법을 쉽게 얻을 수있게합니다.

햄, 배, 고르곤 졸라 토스트 로 창의력을 발휘할 준비가 되셨습니까?

성분 :

1 토스트 :

  • 소박한 빵
  • 세라노 햄
  • 으깬 토마토
  • 소금
  • 설탕
  • 올리브 오일
  • 배 1 개
  • 마늘 1 개
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짓 눌린 토마토의 경우 :

  • 1 킬로그램의 잘 익은 토마토
  • ¼ 어니언
  • ½ 이탈리아 피망
  • 올리브 오일
  • 소금
  • 설탕

정교화 :

정상적인 두께의 빵 한 조각을 자르고, 이런 종류의 빵에는 아주 작은 빵 부스러기가 있고, 너무 두껍게 쪼개면 두 가지 일이 일어날 수 있다는 것을 명심하십시오; 우리가 즉시 만족하거나 오븐에서 그것을 꺼낼 때 충분히 파삭 파삭합니다.

우리는 여분의 풍미를 제공하기 위해 그것에 마늘을 문질러. 우리는 예비한다.

우리는 짓 눌린 토마토 만들기를 시작했습니다. 더 많은 양의 음식을 포장하고 나중에 다른 요리에 사용하려면 토마토의 수를 늘려야하지만, 냉장고에있는 경우조차 너무 오래 보관하지 않고 매우 산성 인 냄새와 맛을 보게됩니다.

조각과 예비로 토마토 (피부에)를 잘게 자르십시오. 권장 사항; 이 야채는 요리 할 때 많은 양의 액체를 방출하며, 최종 결과는 매우 물에 빠질 수 있습니다. 그러므로 일단 토마토를 자르면 가능한 한 많은 양의 국물을 없애기 위해 토마토를 손으로 쥐어 짜내십시오.

기름이 약간 들어간 프라이팬에 양파와 고추를 넣어 pochándose로 간다.

그 사이에, 기름의 비말을 가진 남비에서, 저열에 토마토를 두십시오. 그리고 일단 우리는 이전 야채를 준비했습니다. 토마토의 산도를 줄이기 위해 약간의 소금과 1 티스푼의 설탕을 함께 추가 할 것입니다.

토마토를 익히면 곧바로 토마토가 익을 것이고, 토마토를 제거 할 때가되면 토마토가 부숴 질 것이고, 그 다음에 우리는 진흙탕을 통해 아무런 흔적도 없게 될 것입니다.

우리가 약간의 온도를 잃어 버리는 동안, 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 배를 자르면서 몇 가지 설탕을 흘릴 의도로 몇 초 동안 팬을 통과시킵니다.

그리고 우리는 토스트 를 마운트 할 준비가 될 것입니다.

이 빵에 우선 토마토를 놓은 다음 배에 넣고 햄의 조각에 마침내 고르곤 졸라 치즈를 놓습니다.

우리는 약 220도 정도의 오븐에 치즈를 녹일 수있는 충분한 시간을두고 햄은 지방질과 준비 상태를 풀어줍니다.

팁 : 맛을 높이려면 오븐에서 토스트 를 제거 할 때 올리브 오일을 약간 위에 부어 넣으면 더욱 맛있을 것입니다.