조리법

자가 제 토마토 수프

재건, 재생 및 공급. 홈 메이드 토마토 수프 는 건강에 좋은 음식 중 하나이며, 언제든지 아침, 심지어는 여름에 언제든지 위를 느낄 수 있습니다.

그것은 매우 쉽고, 매우 경제적이며 매우 실용적인 조리법입니다. 우리가 냉장고를 열어서 안전하게 할 수 있기 때문입니다. 맛이 좋고 영양분이 풍부한 아주 기본적인 성분이 필요합니다. 많은 지역에서 식욕을 돋우는 방법이기 때문에 식탁을 더 큰 일관성을 가진 요리의 서곡으로 사용하는 것이 일반적입니다.

토마토 수프 조리법

4 인분의 수제 토마토 수프 를 만들기 위해 우리는이 야채, 마늘, 커민, 계란 4 개, 새 국물 1 리터가 필요합니다. 토마토가 더 신선할수록 더 부유해질 것입니다. 크림으로 바꿔서 아보카도 나 새우와 같이 풍부하게하는 다른 제품을 추가하는이 전통적인 조리법의 다른 정교한 변형이 있습니다.

성분

  • 500 gr 토마토
  • 마늘 1 개
  • 1 양파
  • 붉은 고추 1 개
  • 1 당근
  • 커민
  • 계란 4 개
  • 1 리터의 새 국물
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 설탕

준비

  1. 시작하려면 마늘, 양파, 고추, 당근, 커민 두 가지 정향으로 소프 토를 만듭니다 . 우리는 모든 야채를 아주 잘 씻어서 자른다. 저열에 여분 처녀 올리브 기름 및 pochamos의 이슬비를 두십시오. 준비가되면 시즌을 시작합시다.

  2. 우리는 물을 넣고 끓일 토마토 가 잘 익은 토마토 1 킬로그램을 넣습니다 . 산도를 없애기 위해 한 스푼의 설탕을 넣습니다.

  3. 우리는 제거하고 그들이 그들의 시점에있을 때 우리는 그들을 밖으로 데리고 차가운 시키십시오. 따라서 우리는 피부를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 우리는 그것들을 자르고 냄비에 이미 데친 야채의 나머지 부분에 1 리터의 물로 묶습니다 . 어떤 사람들은 닭고기 또는 채소 국물을 넣는 것을 선호합니다. 그것은 물로만 본격적인 맛이지만. 이 단계는 중간 열에서 약 20 분이 소요됩니다. 우리는 그것을 끓게했습니다.

  4. 원하는 색상이되면 텍스처로 이동합니다. 우리 는 더 많은 시체를 필요로 하고 더 크림 같고 덩어리가 없도록 이길 수 있습니다. 우리는 당신이 강렬한 터치가 필요하면 맛보고 후추. 또한 우리는 약간의 백리향으로 맛을 낼 수 있습니다.
  5. 우리는 접시 위에 또는 두 개의 삶은 달걀을 통해 갈 수있는 상큼한 튀김 빵, 햄 타키 토스 또는 매우 얇은 라 스케 타스로 맛있는 홈 메이드 토마토 수프 를 제공 할 수 있습니다.
  6. 우리는 월계수 잎, 파슬리, 박하 또는 마늘 콩나물과 함께 그것을 놓습니다.

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[캡션]

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