조리법

야채 케틀 드럼 만드는 법

야채가 단순한 요리가 아닌, 저속한 또는 채워진 요리사 및 요리 전문가를 잘 알고 있습니다. 그리고 존재하는 다양성에 의해 제공되는 많은 가능성이 있으며, 그 다양성과 다른 제품에 얼마나 잘 적응할 수 있는지에 의해 가능합니다. 그 자체로 그들은 그것들을 정교하게 그리고 제시하기 위해 여러 옵션을 제공한다. 그들 중 하나는 간단하고 세련된, 야채 kettledrum 입니다. 그것은 우리가 선택하거나 채우는 채소의 혼합물로 만들 수있는 곰팡이에 도움이되는 실린더입니다. 우리는 또한 토마토, 후추, 가지 또는 호박을 같은 기지에서 사용할 수 있습니다.

이 접시는 육류 나 생선을 동반 할 준비가 잘되어있어이 고기능의 존재감을 높여 주거나 모든 손님의 눈을 통해 얻을 수있는 절묘한 앙트레가됩니다. 우리는 실질적으로 모든 종류의 채소를 선택할 수 있습니다. 그리고 우리는 우리 자신의 취향, 손님의 생각, 우리가 냉장고에 가지고있는 것 또는 청과물 가게에서 더 시원하게 보게되는 것을 생각할 것입니다. 우리는 항상 가장 절묘한 제철 제품을 활용할 것을 권장합니다.

야채 케첩을 만들기 위해서 우리는 가장 좋아하는 조각을 선택하는 것으로 시작합니다. 예를 들어 호박과 호박, 토마토와 양파, 초록색 고추와 야생 아스파라거스는 매우 독특한 맛을냅니다. 부추도 큰 공헌을합니다. 우리는 모두 2 킬로그램을 사야한다고 계산합니다.

우리는 그것들을 아주 잘 씻기 시작했고 우리는 그것들을 떼어냅니다. aubergines는 30 분 전에 물로 소금에 담아 쓴맛을 풀어 낸다는 것을 기억할 필요가 있습니다. 이것들, 호박과 토마토는 약 1 센치 정도의 조각으로 자릅니다. 부추는 녹색 부분과 뿌리 부분을 제거하고 조금 더 넓게 자릅니다. 고추 및 양파 지구 및 아스파라거스는 장식을위한 머리의 부분을 이용할 수 있습니다.

2 개의 감자를 얇게 자른 다음 부드러워 질 때까지 20 분 동안 팬에서 조리하십시오. 우리는 여분의 처녀 올리브 오일, 소금과 후추 150 밀리리터와 함께 그릇에 야채를 넣어. 우리는 그들이 부드럽고 황금임을 알 때까지 양면의 핫 플레이트에 올려 놓습니다.

야채 주전자를 조립하기 위해 금속 고리를 만들고 양파, 가지, 토마토, 호박, 감자 및 고추의 층을 넣습니다. 우리는 파와 trigueros로 가기 또는 우리는 접시에 프레 젠 테이션에서 그들과 함께 노는. 우리는 소금 조각을 그 위에 묻습니다. 우리는 커민, 파프리카 또는 바질과 함께 간단한 vinaigrette를 선택했습니다.