조리법

비건 채식

완전 채식주의 자의 덩어리 인 바삭 바삭하고 맛있는 채식주의 자들은 꿀을 포함한 동물성 기원의 제품을 먹지 않습니다. 예를 들어, 채식주의자는 일반적으로 꿀을 금지하지 않습니다. 이 제조법은 모든 제품이 식물성 원료이기 때문에 전제를 충족시킵니다. 다른 Okdiario-recipes 기사에서 우리는 시금치 파코라를 만들었습니다. 오늘 우리는 '완전 채식인' 을 만드는 법을 알려줍니다.

비건 채식

또는 병아리 팬케이크 는 주성분이기 때문에 팬케익 을 시도 할 때 믿을 수 없을 것입니다. 비건 채식을 잘 모르는 사람들은 매우 건강하지만 식욕을 돋우는 음식을 먹는다고 생각하지만 채식 요리법은 매우 맛있습니다. 비건 채식인은 재래식 치킨 너겟을 먹지 않지만, 이와 같은 즐거움의 조리법을 포기할 필요는 없으며 영양분도 풍부합니다.

Chickpeas는 지중해 식단의 필수품 인 스페인에서 가장 많이 소비되는 콩류 중 하나입니다 . 그들은 느리게 흡수되는 탄수화물이 풍부하고 섬유질을 많이 공급하며 1 회 섭취량은 100g 당 17g입니다. 그들은 또한 지방이 거의없고 비타민 A, 비타민 C 또는 비타민 B6와 같은 많은 비타민을 가지고 있습니다. 미네랄 은 칼륨, 철, 마그네슘 을 함유하고 있습니다 . 우리는 종종 chickpeas를 스튜와 스튜와 연관 지을 수 있지만, 다양한 종류의 차갑고 뜨거운 요리법으로 사용할 수 있습니다.

성분

  • 잘게 잘린 2 개의 마늘 정향
  • 다진 절임 젓갈 1/4 컵 (60gr)
  • 1/4 컵 다진 양파
  • 다진 파슬리 3 큰술
  • 티스푼 1/4 티크 커민
  • 여분 처녀 올리브 기름 3 개 큰 스푼
  • 소금 1/4 찻 숱가락
  • 후추가 끼다
  • 이전에 배수 한 요리 된 garbanzo 콩 400g (우리는 병아리 냄비에서 액체를 예비)
  • 1 컵 으깬 감자 분말
  • 1 컵의 기성품 으깬 감자 (또는 우리가 너겟을 압축하는 데 사용하는 현미 200g)
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기구

  • 광부 또는 음식 처리기

준비

먼저 양파를 조각 으로 나눌뿐 아니라 식초와 마늘을 넣습니다. 헬리콥터에서, 올리브 오일 옆에, 그리고 파슬리를 소개합니다. 우리는 잘게 잘린 반죽을 얻을 때까지 호감을가집니다.

다음으로 배수 병아리 콩과 으깬 감자 (또는 현미 200g)를 더합니다. 이전의 맛과 섞어서 소금과 후추를 더할 수 있습니다. 우리는 조밀 한 혼합물을 가지고있을 것이다 그러나 너무 작 으면 병아리 낫에서 액체의 60 ml를 추가한다 .

너겟이나 팬케이크를 만들고 불에 올리브 오일이 팬을 놓습니다. 다음으로 우리는 채식주의 자의 채소를 일인당 약 5 분 동안 일괄 적으로 볶습니다. 준비하고 샐러드, 파스타 또는 일부 소스와 함께 그들을 제공 할 수 있습니다.

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엘레나 벨버