조리법

케일 칩

케일 칩 (Kale chips)은 오메가 3, 베타 카로틴, 레몬만큼 비타민 C를 2 배 이상 함유 한 칼로리와 영양소가 많은 야채입니다 . Okdiario-recipes의 다른 기사에서는 사과 칩에 대해 이야기합니다. 오늘 우리는 케일 칩을 준비하는 방법을 알려줍니다.

양아치가 왜 그렇게 건강합니까?

스페인의이 야채는 오랫동안 알려져 왔지만 양배추 나 케일이라는 이름으로 ' 케일'은 영어로 번역 된 것 입니다. 스페인에서도이 단어가 짧고 울려 퍼지기 때문에이 단어는 부과됩니다. 슈퍼마켓에서는 '케일 (kale)'이라는 라벨이 붙은이 채소의 봉지를 찾을 수 있습니다.

비타민 및 미네랄 함유량 높음

양배추는 수세기 동안 유럽에서 가장 풍부한 채소 중 하나입니다. 그것은 그리스도 앞에 4 세기 전에 이미 존재했습니다. 케일이나 케일 은 100 그램의 서빙 당 49 칼로리제공 하지만 비타민 A와 비타민 C가 많은 양, 심지어 레몬의 2 배 밖에되지 않습니다.

또한 단백질, 철, 칼륨 및 비타민 B6를 제공합니다. 비타민 K와 높은 비율의 칼슘이 함유되어 있음을 잊지 않고 100g 당 150mg을 섭취하십시오. 이것은 같은 양의 우유입니다. 오메가 3 지방산의 기여 는 뇌와 심장에 매우 유익합니다.

풍부한 산화 방지제

그것의 아름다운 녹색 색깔을주는 산화 방지제는 zeaxanthin와 lutein입니다. 백내장과 황반변 성을 예방 하는 안구 건강을위한 유익한 물질 . 이렇게 높은 양의 비타민 A를 함유함으로써 9, 900 IU 양배추는 베타 카로틴 (우리 몸이 비타민 A로 전환되는 카로티노이드)이 풍부합니다.

이 비타민은 머리카락과 피부와 같은 신체 조직의 형성과 재생뿐만 아니라 피부 탄력과 모발을 수분 유지하는 피지 또는 천연 오일의 생산에 필수적입니다. 요리법, 구운 요리, 수프 또는 샐러드를 오크 리아 오시 (Okdiario) 요리법으로 먹을 수있는 케일은이 야채로 많은 요리법을 가지고 있습니다.

Kalefornia 사랑 '?? DTLA의 Blue Cow Kitchen & Bar. #yelpla? : Kristy L

2017 년 1 월 2 일 12:54 PST에 @yelpla 님이 올린 사진

케일 칩

성분

  • 케일 한 뭉치 또는 250g 봉지
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 한 간장 간장
  • 후추
>

준비

먼저 오븐을 180 도로 예열하십시오. 양피지로 베이킹 트레이 준비. 가위로 우리는 두꺼운 줄기를 제거하고 그것을 작은 조각으로 나눕니다 .

우리는 양배추를 씻고 배수한다. 병아리 콩 콩 같은 빈 유리 병에 기름, 콩, 후추 큰 스푼을 넣으십시오. 유리 병을 여러 번 흔 듭니다. 양배추를 베이킹 트레이에 넣고 용기의 내용물을 붓습니다.

약 10-12 분 동안 또는 가장자리가 약간 갈색이 될 때까지 180도에서 베이킹합니다.

//www.youtube.com/watch?v=ImGHALHoD5Q&t=11s

당신은 또한 관심이있을 수 있습니다

퀴 노아 샐러드

케일 칩스게시물 이 마음에 든다면. 좋아하는 소셜 네트워크 (Twitter, Facebook 등)에서 공유 할 수 있습니다. ← 다른 아이콘을 눌러야합니다. 매일 새로운 요리법과 트릭이 나올 것입니다. 페이스 북에서 @okrecetasdecocina를 팔로우하십시오!

엘레나 벨버