조리법

꿀과 붉은 고추의 크림

약간 매운맛과 달콤한 뉘앙스가있는 꿀, 맛있는 크림과 함께 붉은 고추의 크림. Okdiario-recipes의 또 다른 기사에서 우리는 quinoa와 chicken의 수프를 만들었습니다. 만약 당신이 recipe 'spoon'을 좋아한다면이 조리법을 놓치지 마세요.

붉은 고추의 이득

고추는 비타민 A가 가장 많이 함유 된 야채 중 하나이며 3000 IU 이상을 보유하고 있으며 비타민 C의 경우 레몬보다 2 배 이상 (100 그램 같은 양) 제공합니다. 붉은 고추 127 밀리그램과 레몬 53 밀리그램. 비타민 C는 우리의 면역 체계를 강화시키는 데 도움이되는 강력한 항산화 제입니다 . 그래서 우리의 요리법에 자주 고추를 포함하여 맛있는뿐만 아니라 매우 건강한입니다.

고추는 칼로리가 적고, 1 회 섭취량은 100 그램 당 31입니다. 그들은 거의 3g의 섬유를 제공하고 4.2g의 당분을 가지고 있습니다. 마그네슘 함량은 칼륨을 211mg, 마그네슘 및 소량의 철분으로 강조합니다 . 지방은 식물성 원료이기 때문에 지방이나 콜레스테롤에 기여하지 않습니다.

꿀과 붉은 고추의 크림

4 인분

  • 큐브로 자른 고추 4 개
  • 양파 1 개
  • 강판 마늘 정향
  • 1 조각으로 자른 칠리
  • 야채 국물 750 ml
  • 1 작은 술 달콤한 파프리카
  • 술 한 잔의 셰리 와인
  • 250ml 증발 우유 또는 크림
  • 소금과 후추
  • 올리브유 3 큰술
  • 단단한 빵 4 조각
  • 여보, 각 접시에 튀김
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준비

첫째, 우리는 야채를 씻고 자른다. 논 스틱 프라이팬에 버진 올리브 오일 3 큰 스푼을 넣고 양파, 마늘, 후추를 볶고 칠리 고추를 넣으십시오. 저온에 7 분 8 분 동안 모든 성분을 첨가 하여 주스를 방출합니다.

붉은 고추와 양파는 100 그램 당 약 4 그램의 설탕을 함유 하고 있기 때문에 캐러멜 처리합니다. 그런 다음 야채 국물과 셰리 와인을 더 합니다. 저온에서 10 분 동안 요리하십시오.

시간이 지나면 증발 한 우유 (지방과 칼로리가 적은 크림 대체물, 또는 크림을 선호한다면 크림)를 첨가하십시오. 블렌더에 크림을 붓고 몇 초 동안 모든 성분을 부순다 . 맛과 소금과 후추를 추가합니다.

봉사 할 때 빵 덩어리를 자르고 크림에 담그고 꿀을 넣으십시오.

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엘레나 벨버