조리법

쇼트 빵 레시피

mantecados 제조법 은 곧 개최 될 당사자들을위한 기본 사항입니다. 이 전통적인 디저트는 모든 가족 설정에서 가장 찬사를받는 곳 중 하나입니다. 풍미와 향기가 넘치는 강한 물린 전통은 단순한 것 이상으로 크리스마스의 상징 중 하나입니다. 라드 기반으로, 이 주요 성분으로부터 그들의 이름을받을 것입니다. 레몬 향, 설탕, 밀라멜 포인트가 섞인 맛의 향긋한 요리를 만들 것입니다. 당신이 테이블에 전통적인 요소를 선호하는 사람 중 하나라면, 평생의 수제 shortbread를 메모 해 두십시오.

성분 :

  • 라드 80 gr
  • 밀가루 160 gr
  • 설탕 50 gr
  • 2 개의 레몬 껍질의 껍질
  • 25 ml의 민 텔라 또는 무스카트

mantecados 준비 방법

  1. shortcakes의 준비 가 존재하는 가장 쉬운 중 하나입니다, 이러한 산업 과자의 수준을 능가하는 결과를 달성하기 위해, 우리는 단지 원료에 특별한주의를 기울여야합니다.
  2. 라드가 주인공이 될 것입니다. 우리는이 조리법을 준비하는 동안 안전을 지켜야 할 것입니다. 그릇에 설탕과 버터를 넣습니다.

  3. 라드와 설탕을 섞는다 . 버터는 실온에서 잘 섞일 것입니다. 그것은 설탕과 함께 그 몸을 취하고 색을 칠하는 버터의 질감을 가지고 있습니다.
  4. 우리가이 두 성분을 잘 섞으면, 이전에 체로 빻은 밀가루가 포함됩니다 .
  5. 우리는 밀가루를 조금씩 섞어 가며 반죽을 만들어서 우리의 쇼트 빵을 만들기 위해 필요한 일관성을 얻습니다.
  6. 이 유형의 정통 요리법에 필요한 풍미의 감각을주기 위해, 우리는 한 잔의 미스테리를 넣을 것입니다.
  7. 우리는 모든 성분을 철저하게 반죽하여 예외적 인 향과 손가락에 달라 붙지 않는 질감으로 즐거움을 선사합니다.
  8. 플라스틱 랩으로 덮힌 냉장고에 반죽을 놓습니다. 조금 더 일관성이 있으며 작업하기가 더 쉬울 것입니다. 우리는 한 시간에서 밤새도록 그것을 남길 수 있습니다.

  9. 냉장고에서 반죽을 꺼내 롤링 핀으로 성형 하여 동일한 두께의 시트를 얻을 수 있도록하십시오.
  10. 어떤 곰팡이의 도움으로 우리는 shortcakes를 형성 할 것 입니다. 우리는 베이킹 접시에 넣고 있습니다.
  11. 우리 는 크리스마스의 정신이 반영된 디저트 중 하나를 준비 할 때까지 mantecados를 210º에서 약 14 분 동안 구워냅니다 . 감히 모든 가족의 회사에서 자신의 shortbread 맛.