조리법

이탈리아 풍 미트 로프 요리법

이탈리안 스타일의 미트 로프 요리로 많은 사람들이 먹이를 먹습니다. 즙이 많고 맛이 좋으며 만들기 쉽고 훌륭한 성능으로이 요리는 아무도 실망하지 않습니다. 식료품 저장실에있는 간단한 재료로 예기치 않은 방문 일요일에 완벽한 맛있는 식사를 만들 수 있습니다. 가벼운 장식과 좋은 레드 와인으로 메뉴가 완성됩니다.

이탈리아 사람은 대가족의 식욕을 달래는 풍성한 요리를 조리하는 것으로 유명합니다. 물론, 모든 식사는 맛의 놀라운 조합이 특징입니다. 이 경우, 이탈리아 스타일의 미트 로프는 그 지역의 전형적인 허브, 토마토의 신선도 및 모짜렐라 치즈의 필연적 인 터치로 맛을 낸 맛좋은 다진 쇠고기를 융합합니다 .

성분 :

  • 다진 쇠고기 1/2 킬로그램
  • 빵 부스러기 1 컵
  • ¼ 컵의 우유
  • 계란 2 개
  • 모짜렐라 300 gr
  • 토마토 퓌레 1/2 컵
  • 농축 고기 배지 100 mL
  • 바질 다진 1 큰술
  • 1 작은 술 오레가노
  • 마늘 2 정향
  • 소금과 후추
  • 올리브 오일
  • 감자 3 개 (옵션)

이탈리안 스타일의 미트 로프 (meatloaf) 준비 :

  1. 먼저 적당한 온도로 오븐을 가열하십시오.
  2. 그런 다음 마늘 정향을 가늘게 자릅니다.
  3. 모든 액체를 흡수 할 때까지 우유 빵을 빵에 담근다 .

  4. 다진 고기를 그릇에 넣고 계란, 빵 부스러기, 다진 바질, 오레가노, 육류 조미료, 마늘 및 토마토 퓌레를 넣습니다.
  5. 소금과 후추로 맛보십시오.
  6. 젖은 손으로 모든 성분이 통합 될 때까지 혼합물을 혼합하십시오 .
  7. 오븐 방지 접시에 살짝 기름을 발라서 고기를 넣고 전체를 덮으십시오.
  8. 얇게 썰어 진 모짜렐라를 위에 놓습니다.
  9. 1 시간 동안 구워.
  10. 오븐에서 이탈리아 스타일의 고기 파이를 제거하고 부분적으로 제공하십시오.
  11. 케이크를 더 맛있게 만드는 옵션은 소금, 육두구와 약간의 기름 또는 버터를 가진 3 개의 감자를 퓌레로 만드는 것입니다. 으깬 감자로 접시의 바닥을 덮고 고기를 위에 놓은 다음 모짜렐라를 놓습니다. 이렇게하면 아래에 감자 층이 채워집니다.

재료를 모아 가능한 한 빨리이 맛있는 이탈리안 스타일 미트 로프를 준비하십시오. 너무 부자가되어서 가족이 그것을 반복하기를 원할 것입니다 ... 큰 분수를 만들어 아무도 더 많은 것을 원하고 있지 않습니다!