조리법

송아지 고기와 레드 와인 소스가 달린 레시피 스파게티

파스타 요리는 항상 좋은 선택입니다. 쇠고기와 적포도주 소스가있는이 스파게티는 가정에서 요리하기에 적합 하며 그 중에서도 향기와 맛이 좋습니다. 방문자가 경고없이 도착하고 요리 할 내용을 모르는 경우에만 사용하십시오. 이 조리법으로 당신은 높은 요리 수준의 결과로 방해가되지 않습니다. 송아지 고기는 한 입 크기 또는 다진 조각으로 사용할 수 있으며, 두 가지 옵션 중 잘 어울립니다. 파스타의 종류도 다양 할 수 있습니다.

사용되는 와인은 입맛에 즐거운 것이 중요합니다. 비싸거나 평판이 좋은 것은 필요하지 않습니다. 그것은 준비에 좋은 풍미를 제공하는데 충분합니다. 송아지 고기와 레드 와인 소스가있는 스파게티는 간단하지만 맛있습니다. 식욕을 진정시키고 에너지를 재생하십시오. 와인 한 잔과 직접 만든 빵을 놓치지 마세요.

성분 :

  • 쇠고기 500 gr
  • 큰 양파 2 개
  • 잘 익은 토마토 3 개
  • 셀러리의 2 가지
  • 적포도주 2 잔
  • 고기 국물 1 컵
  • 소금과 후추
  • 1 작은 술 오레가노
  • 파슬리 1 작은 술
  • 말린 된 로즈마리 ½ 찻 숱가락
  • 1 작은 술 마늘 분말
  • 올리브 오일

송아지 고기와 레드 와인 소스가 들어간 스파게티 준비 :

  1. 쇠고기를 작은 조각으로 자르고, 지방을 제거하십시오.
  2. 양파와 셀러리를 잘게 썬다.
  3. 약간의 기름으로 냄비에 열을가하십시오.
  4. 3 분 동안 양파를 볶는다.
  5. 다음으로 셀러리를 넣고 2 분 더 볶는다 .
  6. 고기를 넣고 색이 바뀌고 약간 금빛을 띤 갈색이 될 때까지 요리하십시오 .
  7. 와인과 국물을 부어 라 . 오레가노, 로즈마리, 마늘, 파슬리로 맛과 계절을 만끽하십시오.
  8. 1 시간 동안 덮고 요리를하십시오.
  9. 그 후 껍질을 벗기고 다진 토마토를 넣으십시오.
  10. 30 분 동안 계속 요리하십시오.
  11. 이 마지막 단계 에서 패키지에 표시된대로 스파게티를 준비하십시오. 그들이 요리를 끝내기 2 분전 에 와인 소스가 요리하는 냄비에 배수구를 던져서 요리를 마칩니다.
  12. 송아지 고기와 적포도주 소스로 스파게티를 즉시 뿌려서 파르 메산 치즈 한 그릇을 뿌려 꼭대기에 뿌려주십시오.

물론이 송아지와 레드 와인 소스로이 풍부한 스파게티를 준비하려면 식품 저장실에있는 모든 재료가 있어야합니다. 그것은 어느 요일에도 가족과 나눌 수있는 요리입니다.