범주 조리법

닭 국물
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닭 국물

오늘 11 월 12 일은 치킨 스프 의 세계 하루이며이 진미의 맛있는 그릇보다 더 좋은 축하연이 있습니다. 이 국물은 세계에서 가장 많이 요리 된 재료 중 하나입니다. 몇 가지 기본적인 재료로 당신은 정말 마 법적 인 것을 준비 할 수 있습니다. 그들은이 요리가 모든 종류의 감기를 치료할 수 있고 강렬한 추위의 그 시대에 우리 몸을 향상시킬 수있는 마법의 성질조차 가지고 있다고 말합니다. 이 세상의 날을 특별한 방법으로 축하하고 싶다면이 요리법을 메모 해 두십시오. 이번 겨울에 꼭해야 할 것입니다. 성분 : 닭 1 개 2 개의 순무 3 당근 1 파 감자 1 개

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케이 퍼 소스, 생선에 이상적

케이 퍼 소스, 생선이나 샐러드에 이상적. 구운 생선은 건강하고 가볍지 만 다소 개성이있을 수 있습니다. 이 소스의 숟가락과 너는 너무 많은 칼로리를 적재하지 않고 풍미를 얻을 것이다. 또 다른 Cookaffinity 기사에서 우리는 샐러드에 대한 쉬운 소스에 관해 이야기했습니다. 오늘 우리는 케이 퍼 소스를 준비하는 방법을 알려주며, 물고기 조미료로 완벽합니다. 부엌에있는 케이 퍼들 케이 퍼 에는 산성이고 매운 풍미 가있다 지중해의 맞은 편에 식도의 일반적인 성분이다. 식물은 키프로스, 이탈리아, 그리스, 북아프리카 및 스페인과 같이 따뜻하고 습한 기후에서 자랍니다. 케이 퍼는 다양한 크기로 판매되고, 가장 큰 케이 퍼 또는 '케이
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매운 소스 달팽이

매운 소스에 달팽이 , 단백질이 풍부한 쉬운 조리법. 달팽이는 카디스 (Cádiz) 나 아라곤 (Aragón)과 같은 스페인의 많은 지역에서 전형적입니다. 프랑스에서는 부르고뉴와 같은 지역에서 달팽이가 많이 소비됩니다. 다른 CookAffinity 기사에서는 세피아를 소스로 준비합니다. 오늘 우리는 매운 소스에 달팽이를 만드는 법을 알려줍니다. 역사를 통해 달팽이는 음식으로, 인간에게 봉사했습니다. 로마인들과 갈리아 사람들은 그들을 소비했다. 중세 시대에이 연체 동물은 식단의 일부 였고, 고기 대신에 사용되었습니다. 오늘날 달팽이는 '섬세함'으로 간주됩니다. 그들은 100 그램 당 81 칼로리를 가지고 있으며 수량
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3 스무디 또는 스무디

아침 식사, 스낵 또는 비타민과 항산화 물질로 가득한 달콤한 음식을 원할 때 쉽게 흔들릴 수 있습니다. 다른 기사에서 우리는 추위에 유익한 주스를 준비합니다. 오늘 우리는 스무디 또는 간단한 스모시를 만드는 방법을 알려줍니다. 3 스무디 또는 smothies 레몬 스무디, 페퍼민트, 요구르트, 꿀 아침 식사 또는 간식을위한 이상적인 밀크 쉐이크. 비타민 C와 칼슘 및 건강한 탄수화물. 1 개의 레몬 요구르트를 뽑았다 150 ml의 물로 준비된 페니 로얄 차 주입 1 팩 레몬 주스 한 숟가락의 꿀 > 준비 페니 로얄 민트의 주입은 30 분
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레몬 요구르트 케이크

간단한 재료로 레몬 요구르트 케이크, 부드러운 촉촉한 스폰지 케이크를 만드는 법. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 쉬운 당근 케이크를 준비합니다. 오늘 우리는 레몬 요구르트 스폰지 케이크를 만드는 방법을 알려줍니다. 스폰지 케익을 만들 때, 밀크, 설탕 또는 효모와 같은 건조한 성분을 우유 나 계란과 같은 다른 젖은 성분과 함께 섞는 대신에 함께 먹는 것이 트릭입니다. 결과물을 비스킷이나 케이크로 반죽하거나 스트레칭 할 때 대리석, 화강암 또는 금속과 같은 차가운 표면 에서 작업하면 판이나 나무 보드보다 훨씬 쉬울 것입니다. 또 다른 간단한 트릭은 오븐을 예열하는 것입니다, 우리는 종종 잊어 버리고 케이크가 오븐에 넣는 것의 차이는 케이크가 망가질 수있는 것보다 더 덥지 않습니다. 반죽은 반드시 올라갈 수 없으며 우리는 스폰지 모양으로 남아있을 것입니다. 레몬 요구르트 스폰지 케이크 만드는 법 성분 재료는 간단하며, 대부분 집에서 가질 수 있습니다. 우리는 레몬 요구르
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호박 주스

호박 크림 은 추울 수도 뜨겁기도하므로 1 년 내내 이상적입니다. 호박은 온화한 맛이 있으며 매우 가벼우 며 100g 당 17 칼로리뿐 아니라 비타민도 함유하고 있습니다. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 퀴 노아 샐러드에 대해 이야기했습니다. 오늘 우리는 주크니 크림을 준비하는 방법을 알려줍니다. 호박은 수프 또는 스튜에 추가하기에 적합 합니다. 그들의 맛은 섬세하고 생선이나 고기와 같은 다른 음식과 잘 어울립니다. 그들은 비타민 A가 풍부하고 200IU이며 비타민 C, 마그네슘, 칼슘과 칼륨이 261mg입니다. 섬유질 함량은 다른 야채에 비해
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샐러드를위한 쉬운 소스 5 개

당신은 이국적인, 미식가, 가벼운 치즈, 멸치 또는 아보카도 드레싱을 선택합니다. 다른 기사에서 우리는 고기 용 소스를 쉽게 만들었고, 오늘날 우리는 샐러드 용 ​​드레싱이나 쉬운 소스를 준비합니다. 샐러드에 드레싱 오일과 식초를 넣은 전형적인 요리에 지루할 경우, 우리는 쉽고 오리지널 소스를 제공합니다. 미식가 소스 샐러드와 모든 종류의 야채를 제공하는 절묘한 소스, 당신은 빨리 준비하고 그것은 당신에게 많은 게임을 제공합니다. 성분 : 닭 국물 (수제 또는 브릭) 200ml 잘라 셀러리 스토킹 ½ 사과 100ml 사과 사과 식초 겨자 한 티스푼 단단한 계란 1 개 소금 후추 봉사 할 때 캐비아 대체품 한 숟가락 정교화 : 믹서기, 컷된 셀러리, 사과 및 나머지 재료를 넣으십시오. 전속력으로 때려야하고, 필요하다면 소금을 시도하고 교정하
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박제 된 감자

박제 감자 만드는 법 , 합병증이없는 요리법. 재료는 부엌에서 편리 할 것이며, 남은 닭고기, 송아지 고기 또는 돼지 고기, 베챠 멜 또는 치즈를 사용한 야채와 같이 원하는대로 채우기를 다양하게 할 수 있습니다. 또 다른 Cookaffinity 기사에서 우리는 감자 튀김에 대해 이야기했습니다. 오늘 우리는 당신이 채워진 감자에 대한 조리법을 알려줍니다. 박제 감자 만드는 법 어떤 감자가 구이에 가장 좋습니까? 이 조리법에서는 감자가 오븐에서 조리됩니다. 이 경우 가장 좋은 것들은 Monalisa, Spunta, Flamenco 또는 Kennebec 품종과 같이 전분 함량이 높은 황색 피부 감자와 같은 약간 가루입니다 . 4 인분 유사한 모양을 가진 4 개의 중
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쉬운 과자 달걀

쉬운 생과자 꽃 봉오리, 또는 연약한 노른자는 , "La San Marcos"같이 케이크에있는 덮개로 사용되는 무슨이다. 기본적으로 설탕과 달걀 노른자로 만든 단단한 노른자와 달리 달걀 노른자는 달걀을 준비합니다. 다른 기사에서 우리는 당근 케이크를 만들었습니다. 오늘 우리는 노른자를 만드는 법을 알려주고 제과 조리법에 대한 귀하의 요리법을 작성하거나 표지로 사용합니다. 쉬운 과자 달걀 성분 4 개의 큰 달걀 170 그램의 설탕 물 150 ml 반 레몬 껍질 작은 계피 스틱 > 준비 우리는 설탕과 물로 시럽을 준비 하기 시작할 것 입니다 . 우리는 레몬 껍질과 약간의 계피를 넣기 전에 중불로 끓여
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Nocilla 또는 직접 만든 Nutella

Nocilla 또는 집에서 만든 Nutella 는 특히 아이들이있는 경우 많은 집에서 빨리 끝납니다 . 우리가 thermomix로 nocilla의 컵 케이크를 만들었던 또 다른 CookAffiniyt 기사에서 오늘 우리는 Nutella 또는 Nutella를 집에서 만드는 방법을 알려줍니다. Nocilla 또는 Nutella가 처음 이었습니까? 60 년대 스페인에서는 유명한 브랜드가 Nocilla였습니다 . 수십 년 동안 많은 스페인 사람들의 식품 저장실에 포함 된 제품. Nutella 브랜드는 나중에 스페인 시장에 나왔지만 Nutella는
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알리 칸테 출신의 Paella

발렌시아 공동체 쌀의 빠에야 알리 칸테 (Paella Alicante )는 별 요리 중 하나입니다. 50 종 이상의 파헤 라, 시럽, 쌀 가마솥이 준비되어 있습니다. 알리 칸테 (Alicante), 발렌시아 (Valencia) 또는 카스텔 론 (Castellón)의 각 지역에서 우리는 건조하거나 달콤한 쌀 요리를 찾습니다. 다른 기사에서 우리는 채식주의자인 빠에야에 대해서 이야기했습니다. 오늘 우리는 빠에야 알리 칸테를 만드는 법을 알려줍니다. 빠에야 알리 칸테 의 정교함에는 '단 하나의 조리법' 이 없지만 그 변형이있다. 고기, 생선, 야채, 해산물 또는 혼합 파레라가 있습니다. 그러나 항상 보통 그대로 반복되는
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체리 파이 또는 clafoutis

체리 파이 또는 clafoutis , 전통적인 프랑스 케이크. 버찌는 5 월과 8 월 사이에 최선을 다하고 있습니다. 그들은 몇 가지 칼로리와 많은 비타민과 항산화 물질을 제공합니다. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 가벼운 초콜릿 케이크를 만들었습니다. 오늘은 체리 파이입니다. 체리 전체 혜택 버찌는 아름다운 밝은 빨강으로 우리의 눈을 들어올뿐만 아니라 자연의 선물 이기도 합니다 . 그들은 우리에게 비타민 A, 88.3 IU, 비타민 C 9.7 mg을 100 그램 배급량으로 제공합니다. 토코페롤 또는 비타민 D, 비타민 K, 비타민 B6, 엽산, 콜린 및
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수제 안달루시아 가즈파쵸

수제 안달루시아 가스 파초의 조리법. 가스 파초 만 체고 (Gazpacho manchego) 또는 엑스트레 마두 라 (Extremadura)와 같은 스페인에는 여러 유형의 가스 파초가 있지만 의심의 여지없이 안달루시아 가스 파초는 가장 인기있는 조리법 중 하나입니다. 풍미 가득한 차가운 스프, 비타민 및 산화 방지제. 또 다른 Cookaffinity 기사에서 우리는 사탕무 가스 파초에 대해 이야기했습니다. 오늘 우리는 가장 전통적인 안달루시아 가스 파초의 제조법에 대해 이야기합니다. 수제 안달루시아 가스 파초 제조법 안달루시안 가스 파초는 다른 많은 전통적인
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쉬운 고기 용 소스 4 개

쇠고기, 돼지 고기 허리 또는 닭 가슴살 또는 칠면조 고기 필레에 대한 고기 4 쉬운 소스 . 다른 기사에서 우리는 헤 레즈에서 슈니첼 (schnitzels)을 준비했습니다. 오늘은 고기를위한 네 가지 간단한 소스를 알려드립니다. 스테이크, 에스컬레이터 또는 고기를 자르고 준비하는 방법을 모르는 경우 몇 가지 아이디어를 제공합니다. 버섯 소스 성분 : 100 그램의 버섯 올리브유 1 큰술 셰리 와인 2 큰술 겨자 ½ 스푼 마늘 1 정향 육즙 배지 50 ml 요리 용 크림 3 큰술 레몬 주스 후추 준비 : 마늘을 껍질을 벗기고 자르면 우리는 그것을 예비합니다. 토양을 제거하기 위해 젖은 브러시 로 물줄기가 아닌 버섯을 하나씩 씻으십시오. 그런 다음 우리는 물에 담근 다음 아로마를 잃지 않도록 배수합니다. 버섯을 작은 조각으로 자르고 레몬 주스 몇 방울을 짜내서 검
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오징어 조림

세피아 스튜, 생선 , 완두콩, 올리브 오일 및 감자 와 함께 지중해 식단 . 준비가 간단하고 매우 풍부합니다. 이 조리법은 안달루시아 지역에서와 같이 스페인의 여러 지방에서 준비됩니다. 오징어는 초코 또는 오징어라고도합니다. CookAffiny의 또 다른 기사에서 우리는 가스 파초 드 그루퍼 (gazpacho de grouper)를 만들었습니다. 오늘날 우리는 오징어 스튜를 준비하는 방법을 알려줍니다. 오징어, 오징어, 초코도 동일 합니다. '초코' 는 더 작은 오징어를 가리키며 오징어 나 오징어는 큰 오징어를 가리 킵니
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캐러멜 처리 된 아몬드

캐러멜 처리 한 알몬드 또는 개암을 만드는 방법? 이 간식이나 간식 은 수십 년 동안 매우 전형적이었습니다. Fama에는 Burgos에서 Briviesca의 아몬드 garrapiñadas가 있습니다. 다른 기사에서 우리는 달콤한 땅콩을 만들었고, 오늘날 우리는 캐러멜 처리 된 또 다른 견과류 나 아몬드 또는 헤이즐넛과 함께 간다. 역사를 통틀어 설탕이나 꿀은 견과류를 보존하고 보존하여 매우 활기찬 음식을 만들기 위해 사용되었습니다. 고대 이집트인들은 견과류 옆에 꿀을 사용했습니다. 예를 들어 스페인에서 유명한 그 누가는 벌꿀과 아몬드를 사용하는 아랍 달콤한에서 유래했습니다. 우리가 달콤한 아몬드 에 대해 이야기한다면 Briviesca 아몬드를 칭찬하는 것을 멈출 수 없습니다. 많은 아티스트 나 빵집처럼 밝
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가벼운 레몬 셔벗

가벼운 레몬 셔벗 만드는 법 . 그것이 뜨거울 때 그것을 가지고가는 즐거움, 감미롭고 상쾌한 설탕없이. 다른 CookAffinity 기사에서 우리는 블루 베리 셔벗을 만들었습니다. 오늘 우리는 쉬운 레몬 셔벗을 준비하는 방법을 알려줍니다. 레몬은 비타민 C와 산화 방지제가 풍부합니다. 레몬은 몸에 알칼리화 효과가있는 음식이지만 맛은 산성입니다. 인체는 알칼리성 PH 상태로 기능하며 PH가 더 산성이되면 질병이 유발됩니다. 레몬을 매일 마시면 몸의 PH 균형을 유지하고 바이오 플라보노이드와 같은 항산화 물질을 제공합니다. 레몬은 100 그램
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월 도프 샐러드

월 도프 샐러드는 역사가 담긴 샐러드입니다 . 1893 년 오스카 츠 키르 키 (Oscar Tschirky) 의 Waldorf에 의해 창안되었습니다 . 샐러드는 ' 봄의 도착 '을 기념하기 위해 호텔에서 열리는 대규모 연회에서 제공되었습니다. 우리가 콥 샐러드에 관해 이야기 한 또 다른 기사에서 오늘 우리는 월 도프 샐러드를 준비하는 방법을 알려줍니다. 월 도프 샐러드의 유래 원래 Waldorf 샐러드 에는 사과, 셀러리, 마요네즈가 있었고 호두와 상추가 추가되었습니다. 현재 ' 월 도프 샐러드의 한 가지 조리법'은 없지만 기본 성분 (사과, 셀러리 및 마요네즈)부터 시작하여 토마토, 치즈, 달걀 또는 기타 야채를 추가하는 다양한 종류가 있습니다. 이는 레시피가 대중화되면서 '재 해석' 되고 각자 다른 것을 추가 할 때 일어납니다. 시간
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직접 만든 달콤하고 신 소스

감미롭고 신맛이 나는 홈 메이드 소스 로 고기, 생선 또는 야채 요리법에 이국적인 느낌을주기에 이상적입니다 . 재료 중에는 예기치 못한 것들이 있습니다. 다른 기사에서 우리는 sautéed하게 된 야채 중국 스타일을 만들었다. 오늘 우리는 직접 만든 감미롭고 신 소스를 준비하는 방법을 알려줍니다. 감미롭고 신 소스는 중국에 기인 하지만 , 거의 모든 국가에서이 유형의 소스가 있습니다. 예를 들어, 크랜베리 ​​소스, 바베큐 소스 또는 파인애플 소스. 처음으로 알려진 탕수육 은 중국 식 혜림 지역 인 호남 에서 생산 되었으며, 쌀 식초와 설탕을 혼합했습니다. 이 소스는 물고기, 고기 및 야채 요리를 입히기 위해 매우 유명해졌습니다. 시간이 지남에 따라 소스는 잘 알려진 요리 인 "씁쓸한 돼
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찐 쌀

증기선이없는 밥 에 고기, 생선, 야채 등을 넣을 수 있습니다. 모든 것을 결합하십시오! 아주 쉽게 만들 수있는 가벼운 쌀. 다른 CookAffinity 기사에서는 레몬 basmati 쌀을 준비합니다. 오늘 우리는 찐 쌀을 만드는 법을 알려줍니다. 스팀 조리 기술 김이 나는 것은 건강하고 자연적인 요리 방법입니다. 그것은 아프리카, 인도 또는 중국에서 수천 년 동안 사용 되어온 요리 기술입니다. 스팀 주방에서 음식은 증발 과정에서 물의 열을 받지만 액체와 직접 접촉하지 않고 조리되기 때문에 맛과 질감이 손상되지 않습니다 . 우리가 지방을 추가하지 않기 때문에 찐 음식은 다른 방법보다 부드럽게 조리 됩니다. 지방 또는 뜨거운 액체와 접촉하지 않음으로써 음식의 색, 향 및 영양소가 더 잘 유
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접시에 달걀

접시에있는 계란은 전통적인 조리법입니다 .이 요리법 은 이름에서 알 수 있듯이 계란이 담겨있는 용기에 계란을 준비 할 때 사용됩니다. 야채, 햄, 치킨 치즈 또는 베이컨과 함께 접시에 무수한 계란 조리법이 있습니다. CookAffinity에서는 깨진 달걀을 만드는 법에 대해 이야기합니다. 오늘 우리는 접시에 달걀의 조리법을 알려줍니다. 그들은 항상 전형적인 진흙 냄비에 준비되어 있기 때문에 ' 캐서롤 달걀' 이라고도합니다. 이 접시에 담긴 계란의 조리법은 겸손한 기원이며 계란은 햄이나 쵸 리자와 같은 돼지 고기 도축 제품과 함께 사용되거나 간단히 집안에 동반하는 것과 함께 사용됩니다. 달걀은 필수품이다. 수세기 동안, 계란은 동물이 자란 농촌
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